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脂肪會相對少，瘦肉多。喜歡的人會說比較有嚼勁，不喜歡的人會覺得肉質偏柴。
柯寧微一貫是喜歡吃瘦肉的，肥肉油汪汪的，一看就膩得慌。除非是梅菜扣肉這種。把肥油蒸出來的菜，她還能吃上兩塊。
但古代的人油水少，都喜歡吃肥肉。所以鎮上也是肥肉賣的更貴。
看著眼前行走的美味，柯寧微已經“磨刀霍霍”了。當然了，她不敢真的下手，還是先讓程獵戶處理好，她才敢接手的。
程獵戶把小野豬殺死，然後掂了掂手上的幾大塊肉，“估計有個三十四斤，咱們一頓肯定吃不完，容易壞。”
太能幹就是有這點壞處，抓了獵物竟然吃不完。
“程叔，要不做成熏肉？”
“我的鹽不多了。”程獵戶也不是浪費的性子，但確實沒鹽了，難道擎等著壞掉？
“用我的，山洞裏有鹽。”柯寧微空間裏放了好多鹽呢，她自己一輩子也吃不完，所以願意拿出來。“我明天拿過來，給野豬肉抹上鹽，然後熏幹，就不會壞了。”
柯寧微也考慮過做臘腸，她的認知裏，臘腸比熏肉更好吃。但這三十多度的天氣，臘腸肯定是要生蟲的，不如做成熏肉，直接用明火把肉裏的水分熏幹，就不容易壞了。
“那也行，你看著辦，有需要我做的就說。”
“好”，柯寧微爽快答應了，真的需要人手她也不會客氣。
她的注意力回到眼前的飯食上，程獵戶有一口鍋，她有兩口鍋（明麵上是一口）。所以柯寧微用一口鍋蒸米飯，另外一口鍋炒菜。
難得有了豬肉，自然是炒製的更香。
因為沒什麽配菜，柯寧微隻是簡單做了一個野菜炒豬肉。也不用放油，就直接找一塊肥一點的野豬肉，切成薄片放入鍋裏。
鍋熱了之後煎一會兒，就有油出來了。等到五花肉被煎的金黃透亮，再把洗幹淨的野菜放進去炒。野菜易熟，稍微炒幾下就可以出鍋了。
程獵戶和柯寧微自己都是飯量大的人，所以她光是這一個菜就炒了一大盆。程獵戶的陶瓷盆差點裝不下。
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