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寧微又換出去了十來斤的肉。
“明天能砍柴來換嗎?”有人問道。
“可以,不過隻限兩天。時間久了,肉就要壞了。而且我隻換一百捆柴,如今已經有了二十捆了。”
鄭家族人互相對視一眼,紛紛說道,“我們明天就去砍柴。”
換完了東西,天色也晚了,柯寧微打了個哈欠,“趙兄,成蘭,我們回去吧。”
鄭全喊了幾個族人幫她提著東西回了山洞。
柯寧微當著家中所有人的麵整理了今天換來的東西,還是蠻豐富的。
“冬日裏大家就有零嘴了。”柯寧微說著,一人分了一把果幹。
趙成蘭一邊吃一邊問道,“安哥哥,剩下的是不是要熏成臘肉了。”
柯寧微點點頭,“沒錯,剩下的一百多斤肉,我們全都熏成臘肉,隻留下十斤等等看還有沒有人要來換。”
“那什麽時候開始?”
“明天就開始。”
第二天一早,吃過早飯,大家就開始熏製臘肉了。柯寧微早就放進空間裏了十來斤鮮肉,剩下的做成臘肉就好。
她把空間裏的鹽拿了出來,倒進了盆裏,然後把切成長條的肉放在盆裏揉搓。直到野豬肉上下都沾滿了鹽巴,再拿出來給柯寧旭。
“穿在架子上,然後下麵用小火慢慢烤幹。”
這架子是柯寧微用晾衣架做的。
用細樹枝可能會斷,用粗樹枝中間一塊會熏不到。剛好空間中有不少衣架,是用鐵絲做的,柯寧微用手掰直,然後穿在一個削掉了底麵的木桶上。這樣熏肉的時候把肉掛在桶裏麵,能維持熱量匯集在桶內。
這個方法很好用,大家忙活了兩天,很快就把所有的野豬肉熏製成功了。
“這些熏肉就掛在通風處就行。”
這兩天裏,鄭家族人也陸陸續續又換了好幾斤肉走。
鄭傑也把早就說好的草簾子送來了。
柯寧微上手一摸,確實很厚。她把草簾子舉起來看,一點光亮都不透,看來確實能擋風。柯寧微把約定的報酬給了他,雙方皆大歡喜。
柯寧微從空間裏拿出釘子,把草簾子釘在了牆上。柯寧旭倒是問姐姐是用什麽掛的簾子,她一律說是樹枝。當然了,草簾子上麵也確實有樹枝,不過並沒有釘子堅實。
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