第105章 做臘魚(2/5)

br> “麻子幫忙看著你放心。”


“對以前麻子就把那些豬照顧的挺好。”


周野拍拍葛麻子。


“那是我放心誰也不能不放心他。


等我回來給你們帶鹹魚。”


一聽說有鹹魚,村民們眼睛都亮了。


“唉這個好。”


“上次那鹹魚我家都沒找著。


你說什麽也得整一條。”


“上次我吃到了,那叫一個好吃,就是太少,就一條,一上桌就沒了。”


薑曼曼在一旁聽著好奇的問周野,為什麽不去抓魚。


上次不是還抓了不少魚嗎?


都不用周野回答,旁邊的村民們就幫忙回答了。


“那魚不好吃,又有土腥氣,又難吃,還費油。”


“對對,可難吃了,而且刺兒還多。


可真是費不了那個心,吃那又興起事兒還多的東西。”


薑曼曼啞然,這和她想的完全不一樣。


她記得以前吃過和臘鴨一樣醃製的魚。


風幹後剁成魚塊又好保存又好吃,而且都是大刺,沒有小刺。


為什麽他們口中就這樣了呢?


轉頭看向周野。


“上次那水煮魚片不好吃嗎?”


周野一臉無語的看著自家媳婦兒。


“也就你敢放,其他人哪敢放那麽多的辣椒那麽多的油?”


這話一下就點醒了江薑曼,這還是不舍得吃油的事。


那些鬆子桂魚,糖醋魚什麽的。


哪個不是要多放糖多放油。


可是臘魚不一樣啊!


臘魚隻放鹽和調料就行了。


這麽一想薑曼曼決定,在這裏還沒出發的兩天裏,教他們醃製臘魚。


畢竟就這個季節方便,如果過了這段時間等到冬天過後再來弄。


就有些不是時候了。


“那咱們明天去抓魚吧,我來做臘魚。”


聽她這麽說,周野自然是二話不說就答應下來。


“行!不用明天,一會兒咱們誰家有漁網拿著跟我一起,咱們去抓魚去。


我媳婦兒做什麽都好吃,她要教大家臘魚,那臘魚肯定也好吃。”


薑曼曼笑著接他的話道:


“對臘魚不用費油,隻用鹽和香料就行,你們要不要一起?”


劉四嬸子和王嬸子是吃過她做的飯的。


一聽這話立刻站出來。


“肯定要跟你們一起啊!


有這好事必須得帶我們。”


王嬸子說完劉四嬸子也道:


“可得算我們一個,難得你不藏私,肯教咱們做臘魚的法子。


這機會咱們可不能錯過。


眾人聽她倆這麽說,也都應和著。”


“那我們也去。”


“我們也去!”


說著說著,眾


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