頂級食材雖然說能夠吃的起顧客的不多，但是卻是一種實力的象征與一種很好地宣傳手段。
例如一家飯店裏麵有雙頭鮑、藍鰭金槍魚、大黃魚、澳洲皇帝蟹、大龍蝦等等極品海鮮。
而另一家卻沒有這種頂級食材，這明顯就是一種差距，給人感覺第一家飯店比較厲害，自然吃飯的人也比較多。
所以現在王仙要弄來一些頂級的食材。
“我們的海洋大龍蝦每天提供的數量有些少，另外像魚子醬這種的食材太少了。”王仙微微搖了搖頭。
“老板，像這種海鮮都需要我們一早去海鮮市場去找，頂級的海鮮海鮮市場也不是很多，大龍蝦大螃蟹價格高不說，數量還都不是很多，有時候都不一定能夠買得到，冷凍的話味道又會差一些。”廚師長在一旁說道。
“海鮮的事情我來解決。”王仙微微的點了點頭說道：“一切先照常，另外旁邊的龍軒閣很快就會開業，在他們開業的時候，一定會舉辦一些活動，到時候我們也要跟上，和他們玩一玩。”
“老板，想要搶占市場，我們還是優勢的，我們名聲在外，隻要有足夠多的頂級海鮮吸引人氣，普通的海鮮能夠保證質量他們就絕對不是我們的對手。”黃經理信心滿滿的說道。
“好，頂級食材交給我了，張廚，普通海鮮質量的問題就交給你了。”王仙點了點頭說道。
“放心吧老板，交給我們，海鮮質量的問題我後廚保證。”廚師長保證道。
“好，以後如果有什麽困難來說我，生活上的也可以。”王仙笑著拍了拍廚師長的肩膀。
“謝謝老板。”廚師長高興的笑了笑。
“中間這裏的觀賞魚魚缸換掉，我會換一個大一點的，另外弄一些觀賞魚過來。”王仙看著放在中央位置空空如也的魚缸。
裏麵的觀賞魚被李總拿走，那裏原本放置的是他從別人那裏借來的龍魚。
對於這些裝飾物，對王仙來說非常容易。
他考慮著，是不是弄一些價值昂貴的觀賞魚充當門麵。
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