第786章娃娃魚上市(2/4)

代也早就到了可以上市的時候。”


“這……太好了。”短暫的驚詫之後,劉芸連忙說道:“八兩,我決定,這娃娃魚推向市場,咱們必須好好的大哥廣告,我也得讓廚師們好好的研究幾個主打菜品。”


“行,劉姐。到時候,你安排人直接來取娃娃魚就行。”趙八兩直接對電話那頭的劉芸說道。


這些娃娃魚,可是稀罕物。經過綠水餐飲集團加工之後,價格肯定不菲。是以,趙八兩也很期待娃娃魚推向市場時的反響。如果綠水餐飲集團能夠依靠娃娃魚這個主打菜品,再上一個台階的話,那就更好了。


為了配合娃娃魚推向市場,綠水餐飲集團自然做足了準備,各類廣告也是鋪天蓋地。


娃娃魚是一種食用價值極高的動物,其肉質細嫩、味道鮮美,含有優質蛋白質、豐富的氨基酸和微量元素,營養價值極高,被譽為“水中人參”,被視為珍稀補品。


娃娃魚肌肉蛋白是一種優質蛋白,必需氨基酸含量高,組成比例好,完全符合人體需要量模式。娃娃魚肌肉蛋白富含18種氨基酸,其中6種呈味氨基酸占氨基酸總量的42.77%,8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的40.72%,必需氨基酸與非必需氨基酸比值為68.68%,均符合fao/who的理想模式;娃娃魚必需氨基酸評分高,符合人體需要量模式程度相當高,其中含有豐富的我國主食中容易缺乏的賴氨酸,可以與主食合理搭配食用,以起到蛋白質互補作用。


娃娃魚肌肉中富含微量元素鋅,含有一定量的硒,大娃娃魚軟骨中含有大量鈣,肝髒中含有豐富維生素,如vb1、vb2、va、vd與尼克酸等。娃娃魚肌肉中鋅含量相當高,是常見淡水魚和海水魚類的數倍。微量元素鋅能夠誘導金屬硫蛋白(mt)的合成,而mt能夠與進入機體的有毒的重金屬鎘、汞、鉛等結合,從而使之失去毒性,這對處於鎘、汞、鉛汙染地區的人們體內排鉛排鎘排汞具有相當積極的意義。經常食用娃娃魚肉能夠延緩衰老,提高機體免疫力。


綠水餐飲集團大麵積的宣傳,自然也是引起了轟動。遠在燕京的秦嵐,自然也發現了綠水餐飲集團的這個宣傳。對於趙八兩在養殖娃娃魚的事情,秦嵐也是有些耳聞的。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>