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剁椒魚頭的色香味兒，是最吸引洛克眼球的。平趴的魚頭，加上上邊細碎的剁椒，那叫一個鮮豔。
鬆鼠桂魚，取得就是這個“形”字。剞刀的刀工是那麽容易練的麽？劉赫明當初也是下過很大的苦功。他又親眼所見整個製作過程，反正他就覺得很神奇。
最後他注意的就是這一大盆的水煮魚，上麵一層紅油，紅油上漂浮著小小的辣椒。幾塊魚肉，不甘寂寞的悄悄從油下探出頭來，這才蒸騰起一點點的熱氣。
“洛克，這三道菜，都算得上是我們華夏非常有特色的三道菜。”劉赫明笑著說道。
“鍋上還煲了一些羊肚菌的湯，不過咱們先不急，你先嚐嚐這三道菜的味道。吃的時候稍稍的小心一些，有些魚肉裏還是會有刺。”
劉赫明說完就從盆子裏給他撈了一塊水煮魚肉，在鬆鼠桂魚上夾了一塊兒，剁椒魚頭上也夾了一點放到了他的盤子裏。
給他弄完，劉赫明可就沒有工夫再管他了，現在就得開始侍候閨女。剁椒魚頭上的肉，自然是摘了個精光，然後又在鬆鼠桂魚上夾了一些，放到了閨女的盤子裏。糖醋的汁，本就酸甜，魚肉的肉質也是鮮嫩無比，閨女一準也愛吃。
看到大家都開動了，洛克也跟著開動起來。
他第一口嚐的，反倒是鬆鼠桂魚的肉。仔細的品嚐過後，覺得很不錯。魚肉的外邊酥脆無比，裏邊的魚肉卻非常的嫩。再混合著酸酸甜甜的湯汁，味道很不錯。這個魚肉，並沒有自己想象中的那麽可怕。
然後他又吃了一口那個剁椒魚頭。他愛吃辣，剁椒魚頭上劉赫明為了照顧閨女，沒放太多的剁椒，他也覺得這個非常的對口味。最主要的是，兩種做法的魚，他竟然吃出了兩種不同的味道。
他還想再吃一些，不過晚了。其中的一個被劉赫明給拽了過去，給他的閨女和媳婦分了，現在正在嗦啦魚頭上的骨頭呢，剩下的那個被餐廳老板劉易斯和那個大塊頭給分了，自己沒機會了。
最後他就將那一大塊的水煮魚肉給叉了起來，咬了一大口。
“嗯……”
洛克嗯了一聲。
“哇……太棒了、太棒了，就是這個味道，就是這個味道，太棒了。”洛克都顧不得吃飯的禮儀了，直接就叫喊起來。
“水煮魚的特點，就是將麻辣味的厚重，還有魚肉的鮮嫩，都給封在裏邊。吃的時候鮮香可口，油而不膩。放心的吃吧，我們經常吃，你多吃一些。”劉赫明笑著說道。
洛克忙不迭的點頭，對於有些愛吃辣的人來講，水煮魚的味道，那可是有著致命吸引力的。
其實開始的時候，洛克對於跟兩頭熊一起用餐，對麵還站著一個貓頭鷹，偶爾的從桌子上的盤子裏叼一條雞肉走，還是有些抵觸的。
畢竟雖然這個熊看著挺乖的，可是
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