其實讓劉赫明發愁的不僅僅是客源的問題，他還愁晚上給大家吃啥。嚐試了兩天，別的菜大家雖然吃著還可以，但是沒有什麽特色，並不像水煮魚那樣給大家帶來驚豔的感覺。
也就是說，給劉赫明的感覺，多收的五十美元飯錢，好像注水了。他就覺得，是時候再推出具有特色的食物了。
東北人常常自黑，大金鏈子小金表，一天三頓小燒烤。雖然是自黑，也從側麵反映了一個問題，擼串這麽一項偉大的事業，在東北人的日常生活中，占據著很大的比重。
雖然說烤串的活劉赫明以前沒有幹過，隻是吃過，但是他覺得還是可以嚐試一下的。這個靈感來源於用小湖水泡過的雞肉條，無論是塞林還是兩隻新加入的遊隼都很喜歡吃。自己平時給家裏做飯的時候也會加小湖水，會讓肉更嫩更鮮美。
想到就做，想要擼串，你得先有烤架。你可以說炭烤的東西吃了不好，裏邊有很多有害物質，致癌啊啥的，但是炭火烤出來的肉，在味道上比電烤的要香很多。
烤架很好做，他當初打造鐵板的時候有很多不成功的作品，這些切割一下焊在一起就oK。
這次做的烤架有點長，足有三米。他怕太短烤不過來，三米的距離雖然有點長，自己稍稍累一些，也能照顧過來。
看到他在這邊忙活，艾麗克斯就覺得很有意思。以前看過砸鐵板，可沒有看過現在這樣的將鐵板給焊起來。
“爸爸，你要做什麽呢？”小家夥蹲在邊上好奇的問道。
“爸爸要給你做烤肉。走，爸爸帶你去買釺子和肉去。”劉赫明一把將小家夥給抱了起來。
他想烤羊肉，但是很抱歉，這個得預訂，所以隻能用雞肉和牛肉先做實驗。釺子倒是很好弄，這邊的雖然沒有國內擼得那麽嗨皮，但是類似的釺子還是有的。順帶著劉赫明又買了些洋白菜和豆角，這些烤起來味道也很讚。
切肉、泡肉、穿串，這可是大工程。尤其是穿串，光靠劉赫明一個人可辦不成。他就將羅賓和喬治外帶上約翰都給拉了過來，這也就是洛克現在還需要當一下向導，帶著不是很多的客人們玩，要不然他也跑不掉。
這邊看著弄得差不多了，他又去弄調料。辣椒、孜然、麻椒，全部磨粉。其實要是有些蒜蓉辣醬更好，可是這邊真沒有，他就用剁椒暫時替代了一下。
忙活完這些，天也黑了下來。畢竟不是盛夏時節，現在太陽落山也早。
將烤架擺好，炭火燒上，一盆盆的肉串也擺在一旁，劉赫明拍了拍手，“感謝大家到我這邊來玩，所以今天晚上推出新的主打菜式，烤肉。”
“也許大家很好奇，覺得我有些糊弄，畢竟這些僅僅是普通的牛肉和雞肉還有蔬菜，就這樣賺大家五十美元的飯錢，太黑心。”
“可是我要告訴大家的是，這次我要做的烤肉，跟大家以往吃的有些不一樣。這些肉，我都
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