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603牧場的特殊療法(1/4)

糯米酒可能會成為爆款,目前來看,應該差不離。不僅僅克倫克喜歡喝,維克托、瑪格麗特同樣很喜歡。


這是賺錢的機會,不能錯過,所以第二天的時候劉赫明就訂購了好多的小玻璃瓶和大缸。他得釀酒賺錢,還欠了一屁股債呢。


他查閱了一下,國內有釀造糯米酒的專業設備,隻不過他為了讓自己的糯米酒與眾不同一些,采用的還是手工釀造的方法。


廚藝加成可不是蓋的,手工釀造之後就算是在工藝上沒有機械釀造那麽嚴謹,在品質上卻比那個強好多。


今年是來不及了,就算是現在是暖冬,氣溫也到了零下,施工很費勁。所以今年就沒法給糯米酒挖酒窖,隻能讓糯米酒跟蜂蜜酒暫時擠一擠。


這次蒸的糯米也多了一些,用的是早前從國內買來的小型酒甄。那是他為了喝白酒采購的,沒想到白酒還沒釀呢,倒是提前用上了。


為了釀造出更好的糯米酒,劉赫明也下了很多的工夫,這次的酒曲就不是買現成的了,而是自己弄的。


酒的關鍵就是酒曲麽,酒曲越好,發酵出來的糯米酒也就越發的好喝。當然了,做酒曲的時候也不能少了艾麗克斯這個小家夥,人家可是很用心的幫他將做好的酒曲胚體搓成了小球球呢。


蒸好的糯米晾曬好,又將那些自己做的酒曲化開跟糯米拌勻,然後就被他都給裝到了大缸中。三口大缸,足足一口缸兩百斤的糯米。


等蓋好了蓋子之後,劉赫明的腦門上都有不少汗珠。


小打小鬧的釀幾壇子沒啥,現在一次性弄這麽多,就得小心一些。要不然這一缸米酒就白費了,還是會成為臭酒。


從酒窖中出來,劉赫明在牧場上稍稍的逛了一圈兒,主要關注的還是tc帶回來的那些有戰爭後遺症的人。


不管怎麽說,這些人都被他給貼上了“炸彈”的標簽,指不定什麽時候就會引爆。


“老板,您放心吧,他們現在生活得很好,已經能夠互相接觸了。”tc騎著馬湊了過來笑著說道。


“你是不是有些不務正業?也想當牛仔啊?”劉赫明看著他一身牛仔裝,有些鬱悶的說道。


“老板,您不要


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