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608必須建自己的屠宰場(2/4)

自己也沒有獎金,拿的是死工資。


“這個問題就交給你來辦了,越快越好。不過咱們要是真的建設一座屠宰廠,是不是也有很多的問題需要處理?”劉赫明問道。


喬治點了點頭,“正常的情況很多的牧場主都會將自己牧場中的牛送到專業的屠宰廠。或者幹脆直接跟大型肉製品公司簽訂供應合同,對活牛進行直接出售,就將這個環節給節省掉了。”


“建設一個專業的屠宰廠需要考慮的問題非常多。雖然咱們有肥料廠,可以對屠宰汙水進行相應的處理,但是在屠宰過程中也要注意。如果你的工序不對,恐怕就會留下一個虐殺的罪名。”


“所以對於屠宰廠的場地和工序都有嚴格的要求,你也要聘請農業部的人駐場。對屠宰過程進行監督、對肉製品進行相應檢測與評級。”


“我聽明白了,你們都知道這些事情,對吧?”劉赫明聽完後更加的鬱悶了。


“哈哈,這是大家的常識啊,隻是你沒有問而已。”喬治也打趣兒了一句。


劉赫明翻了個白眼,這個事說起來還真是怪自己。克倫克那麽一提,自己也沒過腦子,然後閨女一放假就開幹,這一下就不成了。


“其實說起來,現在的肉牛市場,完全也都是被那些大型肉製品集團所把控的。”劉翊笑著說道。


“我查過這方麵的資料,就跟很多的糧食公司一樣,他們已經在全美實現了整體布局。跟很多的農牧場主簽訂了合同,70%的養殖戶都會將他們的肉牛直接出售給這些肉製品公司。”


“剩下的一些養殖戶,雖然是想著將來自己的肉牛品質好一些可能會多賣一些錢,但是他們屠宰的時候也會選擇這些肉製品集團下屬的屠宰廠。而在屠宰完後大多也會被這些肉製品公司直接收購走,隻有很少的一部分會出售給外邊等候的其餘小肉製品公司的人。”


“誒?這些情況你都掌握了?”劉赫明很好奇的問道。


“要不然最近沒什麽事情我總要做些什麽打發時間吧?隻要到哥倫特鎮的那個屠宰廠看看就知道了,那家屠宰廠就是屬於嘉吉集團的。”


“看來不管是種地還是搞養殖,想要脫離開跟這些大型


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