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米其林紅色指南的推薦真的很給力,這幾天牧場中的遊客直線上升。
雖然說這些遊客中更多的還是在蒙大拿州生活的人,他們在看到了這個消息後,駕車過來品味一番,劉赫明同樣很開心。
將來自己的牧場就要建造成一個大號的遊樂場,不管誰想過來玩,來了你要是不扔下來大把的錢,你就別指望能開開心心的“離開”。
隻不過他繼續過著自己的兼職生活,僅僅是比獲得刀叉之前稍稍勤快了一點點。唐深深都覺得,這是因為最近艾麗克斯喜歡過去燉大鵝,要不然劉赫明肯定還得逃跑。
讓唐深深他們鍛煉廚藝劉赫明也不是在開玩笑的,他可以不正經的當野廚子,唐深深他們可是自己衝星的希望。
也不僅僅是這些正兒八經的廚子們,就連後廚的幫工,還有前廳的服務員們,都投入到轟轟烈烈的廚藝訓練中。
後廚的幫工,他們的最終晉升目標也是廚子,廚藝的訓練屬於他們的份內事。可是對於劉赫明讓那些服務員們也跟著訓練廚藝,有好些人就看不懂了。
其實劉赫明的想法也很簡單,這些服務員可不僅僅是普通的服務員。
他們的來源渠道很廣,有社會青年、有經受過禮儀培訓的人,還有一部分,就是在烹飪學校進修過。
可以說最後這一部分人如果他們自己出去開個小餐廳的話,你要是不那麽講究,也能夠養活自己。賺不了大錢,多操些心,一個月賺個三五千美元還是不成問題的。
劉赫明就覺得如果真的將他們隻當成服務員有些屈才了,誰也不是生下來就是廚子的料,都是通過後天的努力慢慢訓練出了自己的技術。
他們這些人有基礎,那就不妨好好的磨練一下。不管是西餐,還是中餐,他們想怎麽鼓搗就怎麽鼓搗。
自己的餐廳雖然主打是中餐,但是也有西餐的菜式。而且將來要是真的有服務員學會了中餐的炒菜,站在廚房裏掂著大勺,揮著鍋鏟,好像也很不錯。
現在餐廳中的這些服務員並不是當初招收的那一批,第一批人到現在剩下的還不夠一半
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