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844包湯圓、搖元宵(1/3)

(感謝好友神秘殿主、冰水的火焰刀月票鼓勵)


陳和正和洛克是在下午四點多抵達淩市的,洛克沒帶什麽衣物,攝影器材卻給帶了一大堆。


“洛克叔叔,是要給艾麗克斯拍照麽?”艾麗克斯蹲在洛克的身邊好奇的問道。


“嗯,到時候會給艾麗克斯拍照。不過,艾麗克斯為什麽不叫哥哥了呢?”洛克好奇的問道。


“洛克叔叔都這麽大了,當然要叫叔叔啊。”小家夥一副你好不懂事的樣子說道。


“可是艾麗克斯以前不是叫洛克哥哥麽?”洛克有些想不明白了,咋就過了這幾天自己還升級了呢?


“蘇珊娜姐姐說,以後不讀書的都要叫叔叔。”小家夥一本正經的說道。


給洛克聽得直咧嘴,這就把自己這麽隨意的劃撥到叔叔的行列裏了?自己才剛剛畢業好不好。而且要不要這麽區別對待啊,蘇珊娜比自己的年歲還大呢。


“艾麗克斯,過來幫爸爸一起做飯吧。”劉赫明對著小家夥招了招手。


“爸爸,你也沒有準備超吃的啊。”小家夥溜溜達達的走過來問道。


“今天是元宵節嘛,當然要吃元宵了。艾麗克斯有沒有信心幫爸爸一起做給大家吃的元宵?”劉赫明一本正經的問道。


“嗯,艾麗克斯一定會完成任務。”小家夥很認真的點了點頭。隻不過小嘴又咧了起來,“爸爸,艾麗克斯不會做元宵啊。”


“哈哈,跟爸爸一起做,爸爸來教你。”劉赫明在小家夥的鼻子上點了一下。


元宵節,也是華夏最重要的節日之一啊。要是往前看,隻有過完了元宵節,這個春節才算是真正過完事兒呢。


不過作為這樣的傳統佳節來講,南北方也是有些詫異的。在南方,大多都是家裏包湯圓吃,而在北方則是搖元宵。原材料都差不多,僅僅是製作方法的不同。


劉赫明今天也打算兩樣都做一些,反正也不是很費事,各個口味都嚐一嚐嘛。


湯圓他就做了一個餡,黑芝麻餡的。做這個餡的時候,艾麗克斯這個小家夥還吃了好幾口炒熟的芝麻呢。


湯圓的做法也不複雜,和好的糯米粉,在北方也叫江米麵,就像包餃子一樣,將餡料放裏邊然後一捏一搓,一個圓圓的湯圓就做好了。


艾麗克斯僅僅看了一次,小家夥就學會了怎麽做。隻不過又發揮了她個性化的做法,做出來的湯圓有大有小,都單獨放到了一邊。


弄好一些,劉赫明就並排擺好,然後放到冰櫃裏去凍。


現在的冬天大多都是暖冬,要是放在他小時候,還啥冰櫃啊,直接放外邊的台子上,倆小時凍妥妥的。


正常來講,這個餡料要放一些豬大油才好吃。隻不過今天為了照顧哈雅,用了一點點的豆油,又往裏邊摻了些豆沙。


這個豆沙也不是外邊買來的成品,而是劉赫明買的紅小豆,自己煮熟搗出來的。這個豆沙的豆香味更濃,遠不是那成品的豆沙能夠比擬的。


湯圓好包,還有這麽多的人幫忙,沒一會兒一盆和好的麵就全都包成了湯圓。

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