首頁 > 七零：炮灰女配囤糧囤房拐大佬 > 章節內容
期，棗泥糕相對簡單，隻要有大棗，食用油，白糖炒餡兒就可以了，烘烤對食品廠來說都不算什麽大事。
牛軋糖的成本也是很低的，花生，瓜子這些收購上來的價格都很低，最主要熬製糖漿，嚐試了很多次都沒有成功。要不就是粘性不夠，沒有辦法把花生凝固在上麵，要不就是奶味不足，糖漿熬糊了。
王妙妙在空間裏試了很多次，終於試出來一些門道，今天準備到食品廠去跟他們交流一下。
接待她的是食品廠車間主任趙主任，這兩天他已經忙的焦頭爛額，此刻看到王妙妙就像看到救星一樣。
“王妙妙同誌，你終於來了。咱們之前這個牛軋糖，海口誇出去了，現在人家都下訂單了，你之前送過來的樣品，我們一直做不出來。”
“趙主任，你別急。我昨天自個兒在家裏試了試，我們用這種方法再試試應該可以成功。”
趙主任是個急性子，一聽這話，哪還能等王妙妙細細說，一把拽著她的袖子就往車間裏走。
“哎呀，你趕緊吧！我都快要被廠長逼死了！”
王妙妙一邊笑一邊被趙主任拉進了食品實驗室。
其實之所以不成功，很大的原因就是沒有棉花糖和黃油，現在需要用其它的方法來代替。
之前想過直接用牛奶和豬油來代替，結果發現做出來的糖硬了之後會有味道，而且豬油涼了以後吃有可能會拉肚子。
現在，讓趙主任去準備了麥芽糖，雞蛋，油，牛奶，炒好後花生和瓜子。
先將雞蛋打開，取出蛋清加入白糖打發，然後鍋裏放入麥芽糖加熱再加入白糖，少許鹽，加入適量的清水開始熬製糖漿。
糖漿熬製好趁熱倒入剛剛打發的蛋清裏再次打發成，此刻已經變成了棉絮狀。然後加入奶粉和花生，瓜子糅合在一起放進壓板內等完全涼透在表麵撒上一層奶粉防止粘連。
毫無疑問，這次一定是成功的。但是因為用料內有奶粉，所以成本相應的有所提升。
但是不管怎麽樣，總算是解決了食品廠的難題，而且售價比其它的點心的高一點，也是可以接受的，因為遠遠比不上大白兔奶糖的售價。
每次一忙完，空下來王妙妙就會有一些不知所措。算一算顧銘昊有差不多快一個月沒有來信了，不知道是不是在外出任務還是其他的什麽事耽擱了。最近總讓她準備一些莫名的不安。
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