首頁 > 七零：炮灰女配囤糧囤房拐大佬 > 章節內容
沒有通知顧銘昊，一個人搭車從津沽回到了塘沽。一路上都覺得自己的行為有一些好笑，她好像在顧銘昊麵前特別沉不住氣，不管遇到什麽事情，總想第一時間分享給他。
剛好是下午一點半，收拾了一下食材，正好有從伏虎山上挖的筍，她準備做一個醃篤鮮給顧銘昊嚐嚐鮮。他是北方人，應該是沒有吃過這個的。
鹹肉切塊，用清水浸泡著，筍切塊後，放入沸水中汆幾分鍾撈出備用，再來一塊五花肉也切成塊兒。
鹹肉需要浸泡個兩到三小時，趁著這個時間，她美美的進空間敷了一個麵膜，又摟著小白鬧了一會兒。
出來的時候，從水塘裏撈了一條黑魚，再撈出幾顆馬嬸子給的酸菜，準備再做一道酸菜魚。
作為一個喜歡美食的人，殺魚，片魚那是手到擒來，不消一會兒，魚肉，魚刺，魚骨分離。加入適量的鹽，白胡椒粉和蛋清拌勻醃製。
醃篤鮮用砂鍋就可以了，將五花肉與鹹肉一並放入砂鍋中，加入水先用大鍋煮開，再轉文火慢慢的燉一個小時。然後放入筍塊，燒開後轉小火再煮半個小時。
趁著這個功夫，起鍋燒油，加入花椒和香片把魚骨放到鍋裏煎了加入開水煮魚湯，煮好之後盛出來備用。
鍋裏再放一點油把花椒，蔥薑片和清洗過兩到三遍的酸菜煸炒出香味，然後再加入魚骨煮出來的湯，切了一些薄薄的筍片放進去，等煮熟之後，把筍片和酸菜撈出來。
保持大火把剛剛醃製的魚片放進去煮一到兩分鍾，加入少量的胡椒粉，鹽，白糖，雞精調味，最後也沒有忘記撒上一把蔥花，香菜。
砂鍋雞的醃篤鮮也煮的差不多了，撒上一把蔥花和香菜，王妙妙用小勺子嚐了一口，湯鮮味美。
拿出小碗盛了一碗醃篤鮮，到樓上給張嫂子送過去，小一個月沒見她，突然出現張嫂子還挺開心。
“呦，這是什麽菜，怎麽沒見過？”
“我這不是回老家了嗎？從山上挖了一些筍，正好有之前醃的一些鹹肉。就放在一起燉了一下，端一碗上來給你們嚐嚐鮮。”
“你這小手可真巧，腦
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