“修哥你看什麽呢？”王凱興奮的轉了一圈，見他還不進來。
贏修神秘兮兮的把他叫過去：“裏麵……有看到蠶寶寶嗎？”
“沒有。”王凱搖頭，“都是蠶繭。”
贏修這才放心的進去，大家正圍著幾個工人，聽他們講解煮繭的過程。
“先把繭浸入50～70℃溫水中，約2～4分鍾。使繭層滲潤，並使繭層外麵結一層水膜，以增強通水性能，提高抗煮能力。”
吳勇把師傅的話重複了一遍：“我們隻要記住第一個步驟先把繭泡在50～70℃溫水中三分鍾就行了。”
大家看師傅做了一遍，浸泡好後開始第二個程序。
“然後用100度的蒸汽高溫對繭腔內空氣進行置換,再把繭移至約60℃的低溫水中。因溫度下降，繭腔內的蒸汽和空氣遇冷後急劇收縮，使繭腔內外壓力不同，達到繭層滲潤的目的。”
大家圍著一個機器：“這個怎麽用啊？”
師傅演示了一遍，還提醒他們一定要小心，這可是100度以上的蒸汽爐子。
“這些繭越來越白了耶！”董甜小心的戳了戳飄在水麵上的蠶繭，“師傅我能拿起來看嗎？”
師傅同意後，董甜和古月一人拿起一個。
“你摸摸，好滑！怪不得絲綢那麽滑……”兩個人興奮的討論著，見蘇蘇和蘭新隻是盯著池子裏的繭看，以為她們不敢摸。
“蘇蘇你不是做過嗎？怎麽不摸一摸？”董甜裝作一副關心她的模樣，把繭遞過去。
在她心裏，根本不相信蘇蘇會煮繭……
“我不想摸屍體。”蘇蘇淡淡的道，“我以為你們會害怕。”
古月和董甜懵了。
“蘇蘇，你剛剛說屍體？”古月以為自己聽錯了，又問了一邊，“什麽屍體？在哪啊？”
蘇蘇指著她們手上的繭：“蠶寶寶的屍體，在繭裏麵。”
“啊！”董甜尖叫了一聲把繭丟回池子。
古月也臉色發白的丟進去。
“這裏麵還有蠶？”蘭新這會倒是好奇了，拿起一個看了看，“不是化繭之後就變成蛹了嗎？”
幾個男人聽到蘇蘇的話臉色都不太好，他們根本沒想過這裏麵竟然還有蠶寶寶，不是應該把它們拿出來在煮嗎？
隻有贏修用一副你們這些沒見過世麵的家夥的眼神看著他們。
“不是蠶，是蛹。”師傅解釋道，“蛹狀態的時候是沒有生命體征的，就是一個肉丸子，要經過時間慢慢化娥才算。”
幾個男人的表情好看了一點，關嶽還感歎了句：“我今天算是理解作繭自縛這個成語的意思了……”
而古月和董甜還是一臉的不能接受
“接下來是第三個步驟。”
繼續在100度的蒸汽高壓下對已滲潤的繭進行蒸煮,主要作用是使繭腔吐水和煮熟繭層。使水分子進入絲膠內部，增大絲膠體積，使其膨潤軟化，同時利用熱湯溶解一部分絲膠。
“這個部分要不停的攪拌，讓蠶繭的受熱均勻，攪的時候要輕一點，順時針方向。”師傅拿起根棒子，“注意不要燙到自己。”
最後一步還是將蠶繭放進低溫水裏浸泡，一個小時候就可以抽絲了。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>