麵館兒的老板見哪吒進來，上下打量了一下：“這孩子，玩輪滑怎麽滑到店裏來了，小心燙著。”
“我是來吃飯的，你們這兒有掛麵嗎？帶胡椒麵兒的那種，再加兩個荷苞蛋。”
“你先坐下，我看著你懸乎，這是菜單兒，什麽麵都有，就是沒有掛麵。”老板把一張帶有塑封的菜單遞給哪吒。
“東北拉皮兒，大拌菜，醬牛肉、魚香肉絲、鍋包肉、魚頭泡餅，黃燜雞米飯，這都是什麽呀，麵呢？我要吃麵。”
“麵在後邊兒，你把菜單翻過來。”
哪吒依言把菜單翻過來，上麵的麵條兒種類還真不少，有刀削麵，牛肉麵、排骨麵、西紅柿打鹵麵、林林總總能有二十幾種，就是沒有他想要的掛麵。
他抬頭看著老板：“怎麽沒有掛麵？”
老板也是個實誠人：“想吃掛麵回家自己煮去，我們店裏不賣掛麵，要不你來碗刀削麵，這是我們店的招牌麵食，吃過的都說好。”
“刀削麵，好霸氣的名字，行，那就刀削麵吧，先給我來兩碗。”
“好嘞，刀削麵兩碗，你還要點兒別的嗎？”
哪吒猶豫了一下，菜單上的那些名字他從沒聽說過，也不知道味道如何，最後還是搖了搖頭：“不要。”
很快，兩隻大碗擺在了哪吒麵前，好大的碗呀，跟個小盆兒似的，上麵散落著幾塊紅燒肉，讓人看著就有食欲。唯一讓哪吒不太滿意的是，這刀工也太差了，每根麵條兒都有手指那麽寬，而且還粗細不均，長短不齊，跟豐哥他母親的手藝比，那是一個天上，一個地下。
“有胡椒麵兒嗎？”哪吒問了一句。
給他端麵的服務員一指桌子旁邊兒的一排調料罐兒：“調料都在那呢，想吃什麽自己加。”
哪吒這才注意到桌子旁邊的那一排不鏽鋼的調料罐兒，挨個兒打開看了一遍，有醬油，有醋，還有辣椒油和蒜絨，這個是胡椒麵兒，這個是鹽，店家想的還真周到。哪吒在碗裏撒了一點兒胡椒麵兒，先喝了一口麵湯，嗬，這家的廚子口兒可夠重的，他們家的鹽難道不要錢嗎？不過味道香濃，挺合自己的口味。
他又夾起一根兒削麵放進嘴裏，滑爽勁道，跟掛麵相比，更有嚼頭兒，別有一番風味兒。哪吒甩開腮幫子，如風卷殘雲般將兩碗削麵吃了個幹幹淨淨，回味了一下，感覺確實不錯，價錢也不貴，這麽兩大碗，才三十六塊錢，記下店的名字，明天還要來吃。哪吒結完帳出了麵館兒，腳下一蹬，便滑出去了十幾米。正在這時，一輛停在路邊的汽車，車門突然打開，一個身形高大的禿頭從車裏鑽了出來，與踩著輪滑過來的哪吒撞在了一起。
“彌陀佛，小混蛋，你瞎啦，這是公路，不是遊樂場。”
哪吒最煩別人叫他小混蛋，本以為到了凡間，這個外號就沒人知道了，哪知道隨隨便便撞到個人，就被認了出來，這真是好事不出門，壞事傳千裏。他仰起頭看著麵前這個高大的禿子：“你是誰，你怎麽知道我叫小混蛋。”
這個禿子正來自西天，佛祖門下的八大金剛之一，黃隨求。黃隨求今天也是來這家麵館兒吃麵的，雖然他不差錢兒，按理說應該去那些高檔飯店，無奈他就好這口兒，自打某一天，他在這家店吃了一碗刀削麵之後，就深深
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