876、擴店計劃(1/3)

走進喻幼薇的辦公室,夏景行發現房間內空間很狹小,他粗略掃了兩眼,估計可能就十幾個平方。


擺設也很簡單,一張辦公桌,一套沙發,一個書櫃,一台飲水機,然後就沒了。


“夏總,你別見笑,這裏跟你的辦公室肯定沒法比。”


夏景行擺擺手,“創業艱辛,我有切身體會,不說這些客套話了。”


“我給你倒杯水。”


夏景行掃了眼蹲著去倒水的喻幼薇,隨即便收回目光,開始在房間裏走動起來,四處打量。


他走到書櫃前,從一排圖書中,隨手抽出了一本,翻看起來。


“這些書你都看過?”


夏景行抬起頭看了喻幼薇一眼,他本以為這些書都是擺設和裝飾品,沒想到看到了一些翻動過的痕跡,還有書簽和筆記。


“店裏沒那麽忙的時候,我就看會兒書。”


喻幼薇把水放在桌子上,朝夏景行走了過來。


夏景行點點頭,沒多說什麽,這些書都是餐飲連鎖管理一類的書籍,學習一下,充充電也是好事。


拿起桌上的紙杯喝了一口水,夏景行把身體靠在辦公桌上,然後把目光投向站在自己麵前的喻幼薇,問道:“接下來,你有什麽打算?”


“到京城或者魔都開分店!”喻幼薇斬釘截鐵的說道。


“為什麽不把第二家分店繼續開在蓉城,或者開去你老家渝州?”夏景行故意裝作一臉的疑惑。


“川渝地區的特色火鍋太多了,消費者對口味的看重多過於服務。


你看蓉城街邊那些“蒼蠅館子”,老板一個比一個拽,每天就隻賣那麽多貨,賣完就關店,但顧客還不是要買賬。”


喻幼薇淡淡道:“我們的特色是服務,大城市的中產階級應該喜歡這種感覺。”


夏景行輕輕點頭,拿海底撈來說,在川渝地區就不是很受歡迎,特別是對於本地人來說,就吃個新鮮感。


空了炊要想發展壯大,重心還是得放在一線城市,潛在客戶群體就是追求品質生活的那部分人。


“那具體是魔都還是京城,你想好了嗎?”


喻幼薇搖頭,“我還在考慮,進入京城會和海底撈直接撞上,魔都的話,海底撈暫時還沒開過去。”


“不要抱任何僥幸心理,我們跟海底撈遲早一戰!”


“這我知道,我們兩家


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