意料的好，僅僅靠我們一家店晚上的夜檔，一年燒烤攤賺上五十萬港幣，也不是太大的問題。但這僅僅是第一年，別人不可能永遠不知道咱們燒烤攤的利潤有多大，隻要知道燒烤攤利潤的人，我想他們絕對不會放過這個生意。畢竟做燒烤，成本低，技術也用不著怎麽學習，基本上就相當於上手就能會。
而等到全香港到處都開起了燒烤攤，我們的李記燒烤攤，還能賺得了那麽多錢麽？根本不可能，到時候肯定會有人弄價格戰，那個時候，我們降價不降價？降價，就意味著我們的利潤會降低，那樣也就沒有什麽賺頭了。
越往後，利潤也就越低，到最後利潤或許也就會像外麵賣魚丸的那些人，到那個時候，陳叔還能拿那麽多錢麽？顯然不可能，因為沒有那麽大的利潤。
如何保持我們的利潤不被分流，我覺得這才是我們現在應該考慮的東西，隻要能保證我們的利潤，那陳叔的工資才會變得穩定，一個穩定的收入環境，絕對要比某些時候拿多，某些時候卻一分錢都沒有要好很多。這就涉及到我說的事業問題。”李明豹解說到。
“你這麽一說，我大概是明白你的意思了。小五，你不是想要搶在那些人的前麵，開分店吧？”李明耀若有所思的說道。
香港這年月的資訊，絕對要比大陸要發達很多，開分店什麽的，在大陸至少要九零年或者八十年代末期才會有人想到，並且付出行動。但在香港這樣資訊發達的地方，開分店什麽的，絕對不算什麽新奇的東西，而李明豹剛才也算是講得有些透徹，自己的大哥能想到開分店這樣的事情，並不奇怪。
“對，我的意思就是這樣，與其讓別人把市場做成大白菜，還不如我們搶先一步把市場做起來，就以李記燒烤的名義，開上幾個分店，到時候客戶也有認同感，也不會讓別人壞了我們的好事，可以說是一舉多得。
想要開分店，就必須要有資金，正好這個月的利潤還算不錯，燒烤這東西本身的成本並不算高，隻有租借別人的店麵會花費很多錢，我們把這個月的利潤投入進去，到了下個月，我們的投資就肯定會
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