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第五百六十四章 李明耀的麻煩(3/3)

到什麽樣的目標,就能夠達到什麽樣的目標,簡單得很。”李明豹很是自然的說到。


要說這樣的方法,也算是那些合資企業們總結出來的一個最為簡單的辦法。一般稍微有點關係的人,就按照這樣的方法來處理,那麽那些有關係的人,自然就不敢炸刺,然後就是那些關係很深,很有能力的人,那麽他們就用另外一種方式,掛名啊,研究一類的,把這些人給掛起來,不參與到酒店的經營當中,這樣一來,有點關係的人不敢炸刺,有很大關係的人,又被公司給掛了起來,不參與到經營工作當中,自然也就不會對酒店有什麽影響了。而剩下的一些人,那就是老老實實的幹工作的人,這樣一管理起來,那麽工作的效率,立馬就能夠提高無數倍。提要求一類的事情,絕對不會再發生。


“但要是沒有公家的身份,我們招人也不是那麽好招啊。沒有相關的知識,到時候培養起來,也比較麻煩,有底子的人,總比沒有底子的人更加有用啊。”李明耀對於李明豹這樣的主意,依舊不是那麽信任。


“大哥,咱們是做服務行業的,這個行業的培訓任務,其實相當的簡單,又不需要什麽高科技一類的東西。甚至在我看來,沒有培訓過的人,比大陸這邊弄過來的那些受過培訓的人,都還要有用,他們的思維方式,其實已經固定了,我們要更改他們的想法,成本會比重新培養出一批人更大。所以我是寧願要一批新人,也不寧願要那些老人,除了廚師這一塊需要真正有實力的人之外,別的地方,最要緊的反而是服務,你服務不到位,別的東西再好都沒有任何意義,這才是真正的軟實力。


至於廚師這一塊,其實更好解決,他們又不會放到外麵來,在裏麵發發脾氣一類的,壓根就不影響酒店,隻要工資到位,我就不信那些廚師們會有什麽別的想法,到時候我們還可以給他們弄出來階梯工資,一級一級的廚師區分開來,直接把他們的錢放到明處,誰做不好降工資,誰做得好漲工資,你看那些廚師們還會有什麽話說。


至於說招人不好招,那簡直就是玩笑,大陸什麽都缺,但就是不缺人。公家的人才能有多少,咱們直接就對外招聘,什麽樣的人招不到手?就憑現在外麵那些工廠一個月才幾十塊錢的工資,咱們就算是一個月一百塊錢一個服務員,那也是高工資,搶著都有人來,還怕招不到滿意的?反而是公家的人最麻煩。


這樣吧,你直接就把招聘人的權力,給收回來,相信那些地方的人,也不會在這個方麵給你太多的難題。我們酒店要是虧了,對於他們地方上的領導來說,也不是什麽好事兒,要是因為人員的問題虧了,他們更是要承擔責任,所以你隻要稍微強硬一點,我相信這個方麵就不會有問題。反正現在就算是從頭來,也沒有多少難度,酒店那些大樓想要弄好,不也需要一兩年的時間麽?我就不信一兩年還培養不出一大批的人才。”


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