r> 精致的筷子碟子杯子一應俱全。
我們先坐下之後,立刻就有人送來了一疊爆肚兒,一疊黃喉,一疊京醬黃瓜,一疊油雞。外加一壺茶水。
四碟冷盤葷素搭配。看上去很精致爽潔。
石雲將打開筷子的包裝,遞了過來,說道:“本來想請你喝咖啡的,但是肚子有點兒餓了,所以就改成了吃夜宵。”
我隻是回之一笑,衝石雲點了點頭,以示感謝。
這時候有服務員為我們的杯子裏添倒了茶水,石雲靜待那茶水倒滿後,才又衝我再問了一句:“趙隊長,要不要喝兩杯?”
我搖了搖頭道:“別了!還要開車回去,喝酒容易誤事。”
石雲笑道:“趙隊長真是個謹慎的人。不喝最好,你付哥開車從來不喝酒,喝多了也從不開車。”石雲話鋒一轉,左右瞟了瞟,又饒有興趣地道:“你一定很納悶兒,為什麽這家看著不起眼兒的小餐館,人氣會這麽旺吧?”
我道:“是有些納悶兒。我看外麵停著的都是好車,難道來這裏消費的,都是富人?”
石雲道:“當然。這家餐廳是外弱內強,表麵上看起來很普通,但是裏麵卻很有檔次,內飾具有很深的文化底蘊,餐館的廚師也都是用的名廚。其實最重要的是,這家餐廳的老板身份特殊,你肯定猜不出它的老板是誰。”
我饒有興趣地追問道:“誰?”
石雲一語吐破玄機:“柳怡飛!據說這家餐館兒是柳怡飛的弟弟開的,但是資金卻都是柳怡飛出的。經常來這裏吃飯的人都知道,因此很多人過來消費,其實並不單單是為了吃飯,而是帶著一種憧憬,希望能偶爾碰到柳怡飛,柳怡飛偶爾會過來,單單是這一個賣點,就使得這家小餐館賓客滿座,生意紅火。”
我倒是深深地吃了一驚!但是最讓我沉思的,還是柳怡飛的號召力。北京的餐館業競爭是何等的激烈,這樣一個小小的餐廳,根本談不上什麽競爭力,但是由於它的東家的名號,使這個並不奢華的小餐館,天天賓客爆滿,即使消費昂貴,也有很多人甘願來此就餐。這其中的寓意,可想而知。
雖然我和柳怡飛算得上是熟人了,但我還是衝石雲追問了一句:“象柳怡飛這樣的人,為什麽不擴大規模,還死守這個小餐館兒?”
石雲笑道:“那就不是我們應該操心的事情了,我想自有她的道理吧!”
我‘哦’了一聲,然後拿筷子夾了一塊油雞,吃在嘴裏,還真是味道特別,回味無窮。
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