齊夢燕道：“外行了吧？紅酒是有生命力的！要像這樣輕輕地搖一搖－－－－”她輕盈地持杯搖晃了兩下，再道：“這樣，紅酒就會慢慢蘇醒，沉睡了幾十年，複蘇了！因為葡萄酒會因過酒的動作而有機會與空氣接觸，沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。”她輕飲了一口，讓紅酒在口中轉了幾個來回，那鼓起的小腮幫子，格外可愛。她接著道：“喝的時候，要仔細品嚐它的生命力，讓它在口腔中多轉幾圈兒，這樣，你會有一種－－－－－有一種和女孩子接吻的感覺！”
我汗顏地道：“什麽亂七八糟的！喝酒就是喝酒，沒那麽多道道！”
齊夢燕嘖嘖地道：“你太外行了！以前金鈴沒教過你啊？我沒跟你鬧著玩兒，紅酒就是這麽喝的！”
她突然提到金鈴，倒是讓我感到有些意外。但是實際上，看著她如此專業地品酒，我覺得自己的確有些土的要命。是啊，我細心地觀察過，和金鈴一起喝紅酒的時候，金鈴也的確與齊夢燕所講如出一轍，先搖杯，再入口，入口後還要在口裏逗弄兩圈兒才下咽。莫非，這簡單的紅酒裏麵，真的蘊藏著這麽多道道？我沒研究過紅酒文化，因此對這玩意兒真的沒什麽了解。
我端起酒杯剛要喝，齊夢燕伸手止住：“按我說的，先輕輕地搖一搖，把酒搖醒！它現在還在沉睡當中，你要把你的生命力激發出來！”
我苦笑，但還是照做。
我這才仔細地觀察了一下手中高腳杯中的紅酒，它靜止的時候如同一塊剔透的寶石，華彩亮麗，澄澈晶瑩，如同美人一般眼神深邃。晃動酒杯的時候，酒體又如同跳動起來的碎鑽，光芒四射，連綿不斷。這種暗啞而不張揚的紅色光輝，放射出優雅的磁場，似乎一晃神，就會被勾魂攝魄。我第一次感覺到，紅酒的顏色，竟然是如此出奇，之中蘊含著太多的奧秘，和奢華。它本就是那些達官貴族們才能享受得起的奢侈品。
齊夢燕還像是品酒專家一樣地告訴我：“優質的葡萄酒都具有相當穩定的顏色，而色度通常直接影響酒的結構和豐滿度，幹紅葡萄酒的顏色一般呈深寶石紅色，澄清近於透明，色深濃則酒體醇厚豐滿，色淺紫則酒味相對寡淡。好的葡萄酒如果在白紙上投影，會看到很漂亮的金紅色光暈。在晃動酒杯的時候，有酒體沿著杯壁緩緩地往下流，這叫做掛杯，凡是掛杯時間長的，說明酒的陳釀時間長粘稠度越高，也說明酒的品質越好。”
我趕快道：“行了齊政委，你就別賣弄了，你從小出身富貴，喝得起紅酒，我出身農村，喝黃河水長大。你講的這些，我聽不懂！”
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