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三人一路先到了甘肅蘭州,準備在這裏采購些用品,再轉道去靈台。
蘭州簡稱“蘭”“皋”,古稱金城。自秦朝以來已有兩千多年的建城史,自古就是“聯絡四域、襟帶萬裏”的交通樞紐和軍事要塞,以“金城湯池”之意命名金城,素有“黃河明珠”的美譽。蘭州得益於絲綢之路,成為重要的交通要道、商埠重鎮。
但對於李缺幾人來說,蘭州最有名的莫過於蘭州拉麵。這拉麵據考證始於清朝嘉慶年間(1799年),係東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的,後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(蘿卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(麵條黃亮)統一了標準。
所以走在城市的街頭巷尾都能聞到一股濃鬱的牛肉香味。蘭州這邊有句老話“蘭州人三天不來個——牛大碗,就心裏七上八下,鋼糨,鋼糨的不是滋味”。由此可以說明了這邊的人有多愛蘭州拉麵了。
很快三人就按著手機的指引找到了個老字號牛肉館。謔,好家夥還沒到中午裏麵就已經人山人海了。
胖子要了三大碗牛肉麵,又各種口味的牛肉上了一盤,還加了一道手抓羊肉,然後就大快朵頤起來。
“我去,這湯太鮮了。”
“麵條也很勁道,辣得剛剛好。”
“牛肉大塊,煮得軟爛,一個字——香。”
這胖子吃飯也堵不上嘴,巴巴一頓說。不過三人還是吃得津津有味。
等吃到手抓羊肉時,胖子眼球都要瞪出來了。
“哇塞,這羊肉太生猛了,嘎嘎香,嫩得滋油啊!”
旁邊的一個老饕笑道:“兄弟,頭一次來蘭州吧。我跟你說,我們這牛羊都是臨夏幾個地方的走地牛羊,吃的都是青草玉米高粱杆子,所以肉不膻不柴不躁。原骨頭大鍋燉的,除了鹽巴其他調料都不加,最是原汁原味。我每個星期都得來吃上一頓,不然這肚子就是不得勁。”
胖子連忙豎起大拇指:“大哥你真懂吃呀!這味道確實一絕啊!”
羊肉夠味,連一向對吃食不太講究的韓冰也讚不絕口。這一頓飯吃下來,三人皆是心滿意足。
吃飽飯後,幾人采購了些進山的東西,都是些手電筒,折疊鏟子之類的,又去藥店買了一些急救的藥品,李缺還去金銀紙鋪買了一大疊黃紙。
待一切準備就緒,幾人就坐
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