sp; “我回頭學學。”他道。 果然，從這天開始，他每次去學堂教授了兩節射擊課，就會到一處飯館，學人家的手藝。 他是托了關係的，而且給了足夠的錢。 教他的，是一位禦廚，曾經在宮裏服侍過，專門做雲南菜的，屬於滇菜係大廚。 卓莫止不是為了學做飯，他隻是為了討好程渝。 他挑了程渝家鄉的菜色。 禦廚告訴他：“滇菜以水鮮和山珍為主，雲腿、雞棕、鬆茸、大蝦，這幾樣拿得出手，就算可以出師了。” 卓莫止道：“蠻簡單的。” 大廚差點就一勺子磕他臉上！ 當著一味苦學精修的大廚，他對滇菜用“蠻簡單的”四個字評價，就是對大廚和滇菜的羞辱。 “你哪裏人？”大廚冷冷反問他。 卓莫止道：“安徽。” “哦，你們徽菜做起來才叫蠻簡單的。”大廚道。 卓莫止這才明白，自己觸怒了大廚。 於是，接下來這位禦廚百般刁難，他也就明白了緣故。 學了好幾天，累得半死，什麽也沒學到。 程渝問他：“真去學做菜了？” “嗯。” “成績如何？”程渝笑道，“會做鳳尾蝦了嗎？” 卓莫止不好意思說自己一開口就惹惱了人家大廚，如今還在打下手，摘菜切菜等，根本沒摸到鍋灶。 “學了一點皮毛。”他道。 程渝卻不識趣，故意問：“皮毛是多少？你給我做一道吧。” 卓莫止看了眼她。 程渝滿心期待的樣子。 卓莫止就隻得硬上了，他見過那位大廚做金錢大蝦，就道：“我給你做金錢大蝦吧？” 程渝震驚：“我們雲南的金錢大蝦？來來來，你試試！” 卓莫止手藝沒多高，膽子是真大。 他什麽也不懂，就在廚房忙碌開了，弄了滿身的油汙，做了一盆黑乎乎的大蝦。 他一本正經道：“賣相不好，不過口味正宗。” 程渝忍著唇角的抽抽，伸手去抓一個來剝。 剝開一個，咬下了半口，當場啐出來，剩下半個扔卓莫止臉上！ “沒熟，腥死我了！”程渝跳著腳罵。
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