第602章咳,喝酒

吳大娘從村裏屠戶家買的肉有多的,昨天晚上夜染揉好了麵團。


一早夜染將蕭家送來的小米煲上了,等米香撲鼻時,又擱了幾顆紅棗進去。


瞧著昨晚揉好的麵團發了酵,切下一塊肉,剁成肉餡兒。


再挑了塊薑切成薑末兒,將蔥切成蔥花。


將薑末和蔥花擱進餡料裏,再加了些鹽和醬,然後又放了小半勺子茶樹油,一起攪拌了。


用擀麵杖將昨晚發好酵的麵團碾了,餡料包進去。


為了讓月兒喜歡,除了捏帶褶子的包子,還削了兩塊蘿卜,做了幾個小豬包子。


大年三十的早飯,一碗小米紅棗粥,配上自家包的肉包子。


晚上一家人包餃子,中午要做一頓豐厚的飯菜。


吃過早飯,夜染和吳大娘在灶房裏忙活開了。


小馮氏前幾天送的幾隻雞,月兒鬧著殷天在後院給砌個窩,說要讓母雞生小雞。


現在天氣冷,孵不出小雞來。


如今莊子大,吳大娘也想養一窩雞,好留給月兒星兒下蛋吃。


夜染打算開春後,問問哪家有打過水的雞蛋,換一些回來孵小雞。


雖然一直舍不得殺那幾隻雞,過年總要打打牙祭。


一大早,吳大娘抓了雞來殺,夜染打算做個木耳燉雞,一吃完早飯,將蕭家送的幹木耳給泡了。


那隻雞清理幹淨,剁成塊,在鍋裏給燉上了。


等快燉熟時,才將泡好的木耳扔進鍋,讓木耳吸收雞汁的鮮味。


雞雜,切了些蒜苗炒,快熟時,擱了些幹辣椒粉進去。


蒸了個臘腸,臘兔肉,還有醉魚。


然後臘肉在鍋裏煮一煮,再切成薄片,將周澤城家做的豆幹兒切了,再切些芹菜,又炒了一道香幹臘肉。


周海娘給的青豆,殷天和星兒月兒圍在爐火前剝好了。


夜染在滾水裏滾熟了些,和著蒜苗也一起給炒上了。


還炒了一個芹菜紅蘿卜絲,裏麵擱些肉絲兒,這道菜很鮮甜。


本來夜染還要做足十道菜,寓意十全十美,可家裏就這麽五個人,月兒星兒還是小孩子,早上包子吃撐了,吃不下太多飯菜。


八這個數字,也很吉利,有魚有肉有雞,還有臘兔肉。


所以夜染隻好作罷,將做好的菜端上桌了。


吳大娘取了一壇子酒來,給殷天斟上:“大過節的,我們一家子和和美美,天氣冷,喝口酒暖和些。”


殷天年幼時,宮裏擺的年宴,後宮中的女人總是各懷心思。


一場年宴,便是一出大戲。


後來割了西陵州做封地,不得君王相召,更是很少能入京去。


這樣一家人團團圍坐在爐火前,吃著幾個簡單好吃又下飯的菜式,這種溫暖,是殷天從來沒有感覺過的。


有菜有酒,還有兩個小人兒,更有他一直渴慕求而不得的女人在身邊。


他想將這份溫暖和幸運延續下去。


“嗯!”


殷天應了,朝夜染挑挑眉:“大娘說的話,可聽到了?”


他想告訴夜染的是,一家子和和美美。


夜染卻狡黠的笑了笑,端起酒杯:“聽大娘的,喝口酒暖和些。”


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