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第4章 砸瓷響(1/5)

剛開飯店的頭三個月,是我一生中最焦頭爛額的時光。


當老板的新鮮勁過去後,我立刻發現,這開飯店雖然看的體麵,但真正經營起來並不順利,各種虛頭巴腦的事情堆積起來,能把人煩死。


開店就得接觸人,尤其那些公檢法,更是盯我盯的緊,送走白道的,我還得麵對我們市的“飯店聯合會”,月月被強製交什麽“會費”,要不然就受別人排擠。


公檢法檢查,“飯店聯合會”訛人,自然是有夠煩,但這畢竟是皮毛之疾,我能頂,可開業三個月以來都沒有什麽客流,當真就讓我吃不消了。


後來,針對初期慘淡的經營狀況,我和我二舅討論了一下,一致認為沒有客源,很大一部分原因是沒有好廚子。


畢竟,廚子是飯店的靈魂,我這一個“霍記煮魚店”裏,到現在卻連個像樣的川菜大廚都沒有,無論如何也是說不過去的。


找明了原因,咱二舅爺再次發揮了中流砥柱的作用,他四處托關係,給我找了一個“高廚”,人叫陰五甲,是川菜小河幫的人才。


居他說,這位陰五甲老牛逼了,以前在人大會堂裏當過川菜主廚,做過國宴,是一等一的高人,雖然現在因為一些旁的原因落寞了,但手藝依舊還在。


能找到做過國宴的廚子,自然是難得的很,於是我趕緊通過二舅爺定了時間,約人家晚上八點,到我飯店麵試。


那是我一生中頭一次麵試別人,所以我記憶很深,而且也因為那次麵試......我差點把命都搭進去。


原本,約定麵試的時間是八點,可讓我意外的是,我和我族弟張阿四在秋夜的寒風卻中足足等到十一點半,那陰老頭才在她漂亮外孫**女梅的“護送”下,坐出租車過來“麵試”。


頭見陰五甲,他遲到之餘,其人給我的第一影像也非常不好,怎麽說呢......我感覺他的麵相特別“陰”,永遠是擰著眉頭,半死人樣的“麵具臉”,還略微帶些年輕時酒色過度的痕跡。


在那張麵具般的臉色下,我......猜不透,而且感覺陰森。


尤為過分的是,一上來,陰五甲就冷著臉與我對視,那雙死灰的眼睛仿佛要看透我的靈魂,讓我渾身膈應。


隨後,一個濃厚難懂的四川口音,折磨我的耳朵道:“我是陰五甲!旁邊這是藕孫女兒陰女梅!”


頭次聽重口的川話,故而在老爺子自我介紹後,我好一陣沒反應過來。


見我不言語,他似乎有些惱怒,居然又衝我開口道:“你個‘鬼娃子’,見到長輩都不下跪磕頭撒!沒大沒小,猢猻老太兒。”


陰五甲的埋怨,簡直聳人聽聞,更讓我由衷的打心眼裏問候他:丫的還要不要臉!讓我們等了三四個鍾頭不說,一見麵還要下跪,還罵我是老太太?!不就做過國宴麽,有什麽牛的?

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