門口,進也不是,跑也不是,正在猶豫,就聽方老爺子問,“勇兒,你在門口幹什麽?”
“呃……”沈勇硬著頭皮走了進去,道,“爹……我昨天……在長樂庵遇上些事兒。”
“什麽事?”沈一博有些意外,沈勇從來沒主動找他說過什麽事情。
沈勇抬頭看了看,就見沈傑也在,壯了壯膽。
沈傑想要出去,讓爺倆自己說,卻被沈勇拉住了,道,“唉,你不用走,是跟案子有關的。”
“啊?”沈一博和沈傑都是一驚,這案子他們正沒頭緒呢。
……
沈勇再從沈一博書房出來奔向廚房的時候,手上多了沈一博賞給他的十兩銀子,他以前盡挨揍了,還是頭一回得賞錢呢,剛剛沈一博還狠狠誇了他一頓。
沈勇想著,五兩銀子留著自個兒用,還有五兩給方一勺吧。轉念又一想,算了,自個兒留三兩吧,七兩銀子給方一勺買個金的玩意兒戴戴,之前答應過她的。
離廚房還有老遠,沈勇就覺得一陣醬香撲鼻,立刻……肚子裏嘰裏咕嚕猛叫了起來。
跑到廚房門口,隻見一大群下人丫鬟們扒在廚房門口擦哈喇子,沈勇興匆匆跑了進去。
果然,方一勺正在炒菜呢……那個香啊,一聞就是肉香味。
“娘子,你做的什麽肉啊?”沈勇湊過去看。
方一勺笑眯眯,道,“昨天府裏的人不也是吃的素菜麽?今兒做個全是肉的!三涼菜、三熱菜、二點心、二湯鍋、一熱煲、一炒飯。”方一勺笑道,“十二個菜,用的是豬、牛、雞、鴨、四肉,名字就叫禦肉十六寶”
“嗬,這名字帶勁……香死了。”沈勇有些受不住了。
方一勺邊將熱菜出鍋,邊給沈勇講,“三涼菜是紅油肚絲、香辣牛肉、滇味涼白雞,口味偏酸辣,所謂涼菜酸又辣,爽口又開胃麽。”
沈勇叼著塊涼白雞直喊好吃,方一勺笑著盛熱菜,道,“三道熱菜是宮廷洋芋燉肉排,肉鮮湯濃洋芋糯;豆豉五香鹽焗雞,皮脆肉嫩豆豉香;紅蔥頭悶牛肉丸,丸酥肉爛蔥頭辣。”
“嗯嗯。”沈勇現在隻顧得吃和點頭了。
方一勺接著往外拿點心,道,“點心一個是花雕牛肉蛋包,將上好的牛肉放到花雕裏頭研製,然後熱油裏頭一滾,加上細細的蔥絲和豆幹絲,抹上牛肉醬,用香脆的芝麻蛋皮包上……唉,小心燙啊。”
“沒……素……”沈勇邊吹邊吃,道,“好吃,繼續說,這個是啥?”
“還有一個是栗子糯米雞,有雞脆骨的裹在醬拌糯米裏頭的。”方一勺道,“兩湯是,清湯籬笆鴨、八仙牛肉湯,最後還有一個無錫排骨煲,炒飯是蔥香碎肉蛋炒飯。”
說完,方一勺雙手一拍,對門口那些饞鬼道,“開飯!”
“是,少奶奶!”沈府的家人們在沈勇的帶領下,一起答應,那聲音又齊又響……震得門口的鳴冤鼓呀,嗡嗡響。
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