r> “哦？”沈勇皺了皺眉頭，問，“這三種魚味道都差不多吧。”
方一勺眯起眼睛看他，“你能分清這三種魚麽？”
沈勇搔了搔腮幫子。
方一勺笑著說，“花鰱魚頭大味美，所以魚頭要用花鰱魚的。將魚頭從中間分開，一半做辣味的，一半做濃湯的，這就是所謂的鴛鴦鍋。花鰱魚的肉味道一般，有些木也比較腥氣，因此要都剁碎了，做成魚丸子，一半水煮，白嫩嫩，一半油炸，黃澄澄。”
“哦。”沈勇邊被方一勺拉著往外走，邊問，“那鯰魚呢？”
“鯰魚肉鮮美又肥嫩，是做魚片的最好材料。黑魚的肉片也很好吃，但是不夠肥，用鍋燉容易老，沒有鯰魚那麽好。將鯰魚剔骨，切成肉片兒，先在熱油裏頭打個滾，然後直接撩出來，等到鴛鴦鍋熱的時候放下去一燙就成了！肥美鮮嫩。”方一勺拉著沈勇到了廚房，拿出特意給他做的煎餅，讓他當朝飯吃。
沈勇拿著煎餅咬了一口，就覺得蛋皮香麵皮脆，中間有土豆泥和著蝦仁和火腿肉，還有新鮮的黃瓜絲，裹著方一勺特製的牛肉醬，再放上一根脆脆的油條，咬一口滿口香……沈勇就覺得他這輩子估計吃不了別人做的東西了。
“嗯，那……草魚呢”沈勇邊嚼邊問。
“草魚的肉比較活。”方一勺坐在桌邊，雙手托著下巴看沈勇吃，邊給他倒出一碗鮮豆漿來，道，“將草魚剔骨，剁成片後炸成爆魚，然後回湯……那可不是一般的美味。”
沈勇點頭，道，“叫管家買魚去！”
“唉。”方一勺笑眯眯道，“我跟官家要銀子了，魚我去買，你陪我吧。”
沈勇皺眉，道，“哪兒有方家少奶奶親自去買魚的道理？”
方一勺笑了，“我們好幾天沒出門了，再說了，我也不去市集買。”
沈勇有些納悶，“不去市集……那去哪兒弄魚？”
方一勺道，“我們去河邊，找漁夫們買最新鮮的。”
沈勇一想，點頭，“行，我陪你去。”
自從沈勇幫著破了上次酒樓掌櫃的那件案子之後，沈一博便不關他的緊閉了，可以隨時出去，但是禁止去飄香院、賭坊，也不準喝酒，更不準打架……當然，沈一博不知道，沈勇現在沒什麽心思去飄香院了，倒是會偷偷看方一勺換衣服；賭錢有方一勺陪著他玩兒；喝酒的話，隻要他想喝，方一勺會偷偷給他買，或者索性去廚房拿，然後兩人窩在被子裏一起喝。第二天早上，方一勺都會將酒壇子處理掉，用熏香將屋子裏的酒味趕走，誰都發現不了。
兩人出了沈府，往近郊的河邊走去，那一帶有不少漁民，好多魚販子和酒樓都直接上那兒買魚去。
兩人剛出了城門，就聽身後有人叫，“唉，沈少爺，這是去哪兒啊？”
方一勺聽到聲音後，轉臉，就見沈勇皺了皺眉頭，拉了方一勺一把，道，“別理他。”說完，接著往前走。
方一勺立刻明白了，這人大概是沈勇討厭的。
“唉！”這時候，後頭跑上了一個人來，攔住了沈勇，道，“怎麽了沈少爺，不認得我了？”
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