第一千一百四十九章:一山更比一山高(1/3)

廚房裏香味更濃,葉玲瓏湊了過去,看著滿鍋的牛肉湯口水都要流出來了,沈子卓真怕她把口水滴進鍋裏。m.l


“遠著點。”


沈子卓將她扒拉開,讓她別礙事。


葉玲瓏不捨得走遠,就站直了身子沒再伸頭,看著他把煮好瀝幹的麵條鋪進了燉好的牛肉湯裏,煮的白白的麵條下了鍋之後立刻就染上了層,就像白布鋪進了染缸裏,顏色霎時間就更加漂亮了。


見可以吃了,葉玲瓏轉身就開了碗櫃,她在碗櫃裏掃了一眼,視線昏根都沒在小碗上停留,拿了兩個裝湯的盆出來。


沈子卓嘴角抽了抽,姑孃家家的,誰吃飯用盆,饒是安之素那樣不拘一格的,也沒見用盆吃過飯。


“就用這個盆,碗太小了,又要裝湯又要裝麵,那能裝下幾根麵條,幾筷子就吃沒了。”


葉玲瓏堅持要用盆。


麵也裝的多,湯也裝的多,最合適不過了。


沈子卓隻好連湯帶麵帶牛肉粒的給她裝了半盆,她捧著盆,拿著筷子,喜滋滋的往餐廳走。


剩下的那個盆沈子卓也沒用,重新拿了一隻麪碗,裝了湯麵走出來。


他出來的時候,葉玲瓏已經吃上了,沈子卓看了一眼客廳,果然又沒見著小花。


可憐的小花。


沈子卓在心裏默默同情了小花一把,然後坐下吃麪。


他吃飯一向優雅,連麵條都能吃的一點兒聲都沒有。


葉玲瓏就不這樣,把麵條吸的哧溜哧溜的,別說大家閨秀了,小家碧玉都沒有她這麽豪放的。


“沈老師你是怎麽把紅燒牛肉麪做的這麽好吃的?”


葉玲瓏塞了滿嘴的麵條,卻還擋不住她說話。


“牛肉切丁冷水下鍋加薑煮出血水,出鍋洗凈瀝幹。


冷鍋冷油放冰糖熬汁,倒入牛肉上糖色,上色後加入蔥蒜末醬油料酒爆炒,炒出香味後加水,放花椒、八角、香葉,幹辣椒,小火煮一個小時。


另外起鍋煮麪,撈出來瀝幹水分兌如煮好的牛肉湯裏即可,很簡單。”


沈子卓一板一眼的傳授了步驟和做法。


葉玲瓏聽的都忘了吃麪了,微微張著嘴巴,打小就不停有人誇她聰明,她也自認聰明,可沈子卓這段話說的,除了“很


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