第33章 釀酒(2/3)

襟內掏出一白色巾帕給她擦了擦額頭上的薄薄虛汗。


又道:“再說,這裏特別髒,別弄髒你的衣服。”


王慕妍今日穿了件嫩綠色的棉袍,外披一件火紅狐貍毛鬥篷,看著甚是蟜俏可愛。這一身要是弄髒,百八十兩銀子估計就泡湯了。所以她很聽勸和紀允連一起離開。


為了給王慕妍解悶,在路上紀允連就和她大致講起了釀酒的方法。


“先得用熱水或者溫水浸泡大米一天一宿,再用串蒸器上串蒸,等蒸好大米後晾涼,再和酒麴混在一起倒入陶瓷缸密封儲存。在此期間還要攪拌幾次,大概半個月後酒就釀好了。”


“你在這裏弄這麽個小酒坊是打算釀出來酒賣不成?”王慕妍對這個問題要比觀看釀酒的過程更感興趣。


“當然不是。”紀允連笑著道,“如果真那樣做的話,我這酒可就不值錢了。”


“什麽意思?”


“有一種價格叫有價無市你應該明白。”


王慕妍瞭然,“原來如此!”


紀允連這一做法和前幾朝中一些風流名士的一些做法有異曲同工之虛。


那些風流名士大多出身富貴,過著極度奢靡的生活。為了附庸風雅他們在吃喝玩樂上都很講究。為了彰顯各自的品味,他們中的一些人要麽親自勤手,要麽指揮家奴搗鼓些吃食或者美酒等,或是宴請賓客,或是將這些當做禮物饋贈親朋。


“在這下麵有一個地窖,裏麵儲存了一些釀好的酒。”紀允連繼續介紹,“但是那裏比較冷,還是等春暖花開我在帶你進去逛。”


聽過之後,王慕妍嘴角直抽抽,這一會兒說要看小酒坊釀酒,一會兒又說到酒窖,但隻領她在門口逛,這和沒逛有什麽區別?


又聽紀允連道:“走吧,這裏太冷,我領你去屋子中釀山楂酒。”


“這回是真的嗎?”王慕妍臉上寫滿了不信任。


紀允連尷尬地笑了笑,“這回是真的。”


“那走


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