第68章 奶茶店開業(2/3)

關弘毅也著急要去燈口屯看看裝修到底出了什麽問題,盡快解決,早日開店。


新來的三位店長晚上還要回來加班學習配置產品。


好在學起來並不難。


三天之後,京城的五家悅色奶茶店同時開業!


店門口打出了開業特惠第二件半價的優惠廣告。


“獨特的我,溫暖冬季的你。”


下麵一排趣味的奶茶名稱十分吸引眼球。


當然,最讓人心動的依舊是“冬季溫暖,萬元大獎屬於你”的刮刮樂活動。


萬元在京城也是一筆不小的橫財了。


尤其是在大學城,剛開業就吸引了不少學生。


不過價格確實有些貴,即使打了七五折,最便宜的飲品也要九塊錢。


這讓很多學生敬謝不敏。


不過即使這樣,第一天坪山店和盤山店的銷售額也與亞開廣場店和奧林商場店僅僅差了幾塊錢,已經是超出大部分人的預料了。


相比於大學城的兩個店鋪,亞開廣場店和奧林商場店則正好相反,雖然人不是像大學城那邊特別擁擠,但也要排隊,最主要的是被吸引進來的都會買兩杯,轉化率超高。


不過,也有很大的問題。


奶茶店看起來簡單,但實際上配合起來並不是很容易。


邢麗麗作為店長主管收銀和兌獎,因為亞開廣場店最大,所以安排了五個人。


她手下四個人有三個製作飲品,另外一個人進行點單出餐。


雖然提前排練過,但是人一多配合上就容易出問題。


中間落了幾杯,一位顧客等了許久,後麵好幾位顧客都拿到飲品了,她的還沒有出餐。


好在邢麗麗經驗豐富,及時安撫了顧客,再加上這位顧客中了五元的刮刮樂,這才平複心情走了。


除此之外,還出了不少其它問題,最嚴重的是做錯、做壞飲品,浪費材料。


有幾十單都是飲品與點單不符。


不過,總體來說,開業第一天十分成功!


銷冠為亞開廣場店,開業第一天銷售出了六百三十四杯,銷售額達到


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>