經過加熱效果不是那麽好！”
幺叔拿出煮好的雞，開始撕成一條一條的雞肉塊。
這種雞又小又嫩，也就一斤多重，吃的不是肉主要就是那個味兒！
又麻又辣，夏天吃最是舒服不過，西疆那邊兒很受歡迎。
不過來到了西陽就有點水土不服了，知道的沒有幾個，更別說點著吃的。
很快一隻雞就被撕碎裝在了盆裏，幺叔依次往裏加特製的麻椒油、辣椒油。
又加入洋蔥、大蔥、香油、鹽好多種往裏加，最後充分攪拌。
很快，一份色澤明亮麻辣可口的椒麻雞就做好了！
劉偉往雞湯裏麵加了一點點提香散，攪拌了一下倒進去，嚐了嚐沒什麽香味。
他又倒了一點點提香散，果然這次香味就出來了。
還將麻辣的味道中和了一下，使得椒麻雞更有味兒，更好吃！
幺叔也嚐了一塊，“嗯，太好吃了！這到底是什麽調料？這麽厲害？”
劉偉嘿嘿一笑：“厲害吧！我當時也驚呆了，世上竟然還有這種東西！”
這一盆椒麻雞由於是涼的，香味並不怎麽突出，但是吃進嘴裏那個味兒卻一直揮之不去，讓人回味無窮！
兩人瞬間幹掉了好幾塊雞肉，劉偉看到廚師又來了，連忙說道：“我端下去給幺娘和姨嚐嚐！”
也不等幺叔回話，劉偉就端著半盆子椒麻雞下樓了。
“幺娘你嚐嚐，最新獨門配方做的椒麻雞！好吃的不得了！”劉偉將椒麻雞放在幺娘麵前。
“是嗎？我嚐嚐？”幺娘明顯不信。
“姨，你也嚐嚐！”劉偉給兩人拿了兩雙筷子。
廚師跟了下來，直接夾了一大塊肉，連骨頭一起嚼碎，一臉滿足的說道：“真好吃啊！”
幺娘看著他那樣子說道：“有那麽好吃嗎？”
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