第208章 試吃(1/2)

琪琪發來的視頻裏,角度從上往下,可以看到那深深的溝壑,白花花的胸脯,十分誘人。


再加上她又嗲嗲的說道:“哥哥,你快來嘛!我等你哦!”


最後還撩了一下自己的頭發,風情萬種讓人熱血沸騰。


劉偉好笑,這妹子也太熱情了吧!不過,他當然不會去了,這幾天一直沒有好好練功,今晚一定要補起來。


……


第二天,劉偉來到飯店,裏麵的員工全部準備就緒,穿著統一的服裝,給人一種全新的精神麵貌。


前台兩個收銀員,四個服務員,廚房一個拉麵師傅,兩個幫廚。


不算祖兵和孔師傅,店裏一共九個人,劉偉問道:“祖哥,人是不是有點少啊!”


祖哥說道:“人不少了,我老婆今天有點不舒服,明天讓她在廚房裏看著,我也放心!”


劉偉點了點頭,廚房四個人算是不少了,再多都站不下了,拉麵師傅也不是時時刻刻要拉麵,空閑的時候也能幫幫忙。


兩個收銀員也夠了,再多了也沒地方,而且還有一個服務員要從廚房裏把飯菜端到收銀台。


然後收銀員叫號,客人自己來拿。吃完之後有服務員收拾桌子,人確實是夠了!


“我讓你請的店長呢?”劉偉又問道。


“店長還沒招到呢!一般都是從店裏提拔起來的,那個謝文娟幹了好幾年的收銀了,手腳也麻利後期表現好的話完全可以提拔為店長,到時候在招幾個收銀員就行了!”


“再說現在不是隻有一個店嘛!我時時刻刻在這兒看著,完全沒必要再招一個!”祖兵解釋道。


“你說的也是,還有嫂子日後也可以當店長!但你還是要加快速度,這個店的生意隻要穩定下來,我們立刻開下一個店!甚至下一個月就能開第三個、第四個店了!所以這個時候你不準備著將來就無人可用了!“劉偉對飯店很有信心,想的要長遠的多。


祖兵點點頭說道:“你說的也對!到時候我再找幾個中介公司,或者去參加招聘會!”


兩人走進了廚房,廚房裏的東西都是新的,看上去很幹淨。


劉偉打開冷藏櫃看了一下,裏麵的雞肉都切好清洗過了,還有其他蔬菜放在一旁。


操作台上還有一些熟了的雞肉,祖兵解釋道:“這些都是每天早上做好的雞肉,客人點餐之後加熱就行,同時根據客人的要求加菜或者放辣椒就行了!”


劉偉看了看,客人點餐然後加熱加料,整個過程不要五分鍾,這個速度還是很快的!


而且一個人最多可以同時做八份,兩個人就是十六份。


真正忙起來的時候,從點餐到拿出去十分鍾十六份是可以做到的,那麽一小時就可以拿出九十六份,那麽這個速度就很恐怖了。


當然算是這麽算的,肯定還有一些突發狀況,實際操作起來肯定沒有這麽快!


劉偉看了看,黃燜雞做起來確實很方便,隻要是個正常人都能幹,完全不用請廚師,難怪黃燜雞能夠火爆全國。


出了廚房,劉偉又去儲物間、衛生間看了看,打掃得幹幹淨


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