胡秀秀做這種事,駕輕就熟,十分細心,也很有經驗,看她燒火的時候,又火候掌握的很好。
我心中感歎,這真是一個會持家的好媳婦,將來誰娶了她,都會享福的。
且說,煮蛋期間,我與她開聊起來。以我的風趣幽默,不時能將她逗笑得花枝亂顫,我看著她開顏爽朗的樣子,自己內心中也是不禁春花爛漫。
真想這種兩人世界能無限永久的延續下去,隻是茶罐裏頭水沸的聲音卻打斷了我們的聊天。
“嗬,水滾過一分鍾,蛋便剛剛熟好,正是口感最佳的時候。”
胡秀秀一邊說著,一邊將蛋從沸水中夾出來,放到旁邊裝有冷水的盆子裏。
“剛出鍋的熱蛋放到冷水中,能讓蛋殼與蛋白之間迅速分離,這樣你等會剝蛋的時候,就不擔心蛋殼會粘著蛋白了。”
她說這話的時候,已將過了一次冷水的蛋夾到一個盤子裏,然後遞給我。
我接過盤子,從中取了一個蛋出來,輕輕敲在旁邊的木桌上,將蛋殼敲碎,然後便剝了起來。
呃,還真如她所說的,浸過冷水後的熱蛋,很好剝,隻是幾次彈指的功夫,蛋已剝好,潔白、柔嫩、光滑、圓潤的蛋白讓人看了不禁想咬上一口。
我將剝好的雞蛋遞給藍秀秀道:“秀秀,你是這世界上最可愛的人,這個蛋你先吃。”
聽我這麽說,藍秀秀臉上再次一紅,將蛋推給我,嫣然笑道:“浩哥先吃吧!”
“不,你先吃。”
我又將蛋推給她。
她臉更紅,紅如醉,笑得也更迷人了。
她接過那個雞蛋,將它分成了兩半,將其中一半遞
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