的沒錯，你們聚得全烤鴨應該是先用不少的配料塞入鴨肚之中，然後進放入高壓鍋中蒸十分鍾的時間，利用高壓鍋裏麵的蒸汽將鴨肉和大蒜，蔥以及生薑的味道融合進整隻鴨子的身體裏麵。
緊接著第二步就去取出來，然後放再花生油熱鍋裏麵煎至鴨肉表皮到金黃色，用這個辦法來提升鴨皮的口感，再然後就是放入特定的鹵水之中進行鹵煮，半個小時到一個小時之後，你們在將鴨肉拿出來，最後就是進行烤製了吧？
如果我猜的沒錯，你們應該是用低溫慢烤一個小時到兩個小時左右，這樣可以完美的將鹵汁的味道鎖入鴨肉的身體裏麵，而且低溫慢烤也能防止鴨肉的口感變柴，難以入口，最終再用鹵汁刷一遍鴨皮的表麵，這樣可以使得鴨皮的味道更加可口。”
張小凡這些話，聽得在場的三女都是一臉懵逼。
柔傾水和寒煙雨是因為聽不懂張小凡到底在說些什麽，所以懵逼，畢竟她們都不會自己做飯，是廚房殺手，所以很懵逼很正常。
但應可可懵逼的原因則完全不是這個，而是震驚張小凡說的這些話，竟然全部都是對的！
“怎麽樣？我說的應該沒有錯吧？”
張小凡淡淡的看了一眼應可可。
“你怎麽會知道得？難不成你偷看了我們製作過程！？”應可可指著張小凡，滿臉震驚。
張小凡翻了翻白眼。
拜托，他今天彩第一次來到聚得全，怎麽可能會偷看他們的製作過程呢？隻能說應可可這小丫頭是真的想到了什麽就說什麽啊。
“偷看？你想多了，我吃了一口你們的烤鴨之後就推算出來了你們製作的方法。”張小凡搖了搖頭。
應可可滿臉不可置信的表情，心想張小凡有真的牛逼？
“那你倒是說說，我們聚得全的烤鴨需要怎麽改進？”
抱著好奇的態度，應可可詢問道。
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