第十七章陌水三珍!(3/3)

晚景圖呈現在眼前,喧鬧而平靜,恬淡而生機勃勃!


“回來了!”,母親正坐在輪椅上拿著穀子喂雞,大大小小的雞嘰嘰喳喳擠在她身邊鑽個不停。


“媽,看看這是什麽?”,雲揚高興的抓起兩隻甲魚。


“恩,你這孩子運氣確實好。前幾天大雨過後你小叔也去河邊那想釣甲魚來的,結果第二天連釣甲魚的鉤子都沒了。”,母親笑靨如花,一雙眼睛溫柔的看著兒子。


“爸呢?”,雲揚放好撈網,準備去喊一聲大伯和叔叔晚上吃飯。


“在收拾東西,明天不是李爺爺要來粉刷牆壁了嗎?東西該遮蓋的遮蓋,收拾的收拾,不要的也就扔了!”,母親答道。


“媽,你打個電話給大伯和叔叔,晚上咱們燉甲魚吃。”,雲揚準備動手收拾,其實大伯家就在旁邊,但也隔了幾十米,中間是一些果樹什麽的,喊一聲不一定聽得見。


殺甲魚很簡單,鋒利的菜刀在邊裙一劃,輕輕一瓣,搞定。內髒收拾幹淨就行,碼上調料和香料醃一會。


殺雞就費事多了,燒水,放血,然後開水燙,去毛。等處理好已經半小時之後!


把甲魚和雞放在燉鍋內,再把燉鍋往煤爐裏一放,裏麵加上木炭,再添了一些幹香菇和紅菇進入燉鍋,一個大菜,等著吃就行了!


糖醋鯉魚,紅燒鯽魚,清炒苦瓜、長豆,還有大娘拿來的幹筍,炒臘肉,香氣撲鼻!


“雲揚!”,嬸子已經來了,在外麵喊了一聲。


“嬸,馬上就好了!”,燉鍋也在咕嘟咕嘟的翻起落下,香氣散發而出,在院內嫋嫋不絕,讓人口水欲滴!


“我來端菜!”,嬸子和大娘同時進來,開始把一盤盤菜端到院子。


柴火燒菜很累人,但是,那種香味絕不是煤氣能做的出來的。


“這手藝,要是一年三百六十五天都吃,不胖都難!”,小叔一邊筷子飛舞,夾著甲魚雞塊,一邊享受的喝著小酒。


本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)