不是一件容易的事情!
花生油燒熱後直接放入蔥花和紅椒爆鍋,等到蔥香出現後把洗幹淨的海蝦和墨魚花一起下鍋,一邊翻炒蕭鵬還一邊遺憾道:“你們不知道,其實我用料用的不對,在我的故鄉那邊有一種小槍烏賊,也就小拇指這麽長,用那個來做味道更好。”
沸騰的花生油迅速鎖住了海蝦和墨魚花裏的水分,再配合花生油的香氣瞬間鮮香四溢,光聞著這味道就讓一邊的菲利克斯和博科流口水。
翻炒到六七分熟的時候蕭鵬想了一下:“算了,讓你們直接喝海水煮的你們可能心理上過不了那關,博科,給我拿桶礦泉水過來!”
礦泉水很快拿來,蕭鵬倒入鍋裏蓋上了鍋蓋。等他再打開的時候,一鍋香噴噴的海鮮湯出現在幾人麵前。
這海鮮湯本身其實沒什麽奇怪的,馬賽的‘馬賽魚湯’那是每位遊客到馬賽必嚐的名菜,而整個法國幾乎都有屬於自己的海鮮湯,隻不過內容稍微有差距而已;比如說布列塔尼地區的‘科特利亞德’、勃艮第地區的‘暫停湯’都是差不多的海鮮湯,但是由於料理方式和原材料的問題導致這邊的海鮮湯都是呈現出金黃色的色彩,而蕭鵬做出來的海鮮湯則是奶白色。而且因為花生油的緣故,聞起來更加的香味誘人。
菲利克斯咽了口口水:“船長,你說的‘簡單吃點兒’就是這海鮮湯麽?”
蕭鵬搖了搖頭:“誰說的?我說了今天要搞中西合璧麽!”
他把意麵拿來放入鍋裏:“中餐版帶湯的海鮮意麵,喝口湯吃口麵最後扒個蝦,最新鮮的食材隻需要最簡單的烹飪方式就能激發出意想不到的美味。如果不想吃的話可以進去拿罐頭吃罐頭!”
“誰說不想吃了!我要吃一大份!”
“我也要!我聞著味都受不了了!我能吃兩大份!船長這是體貼咱們做了那麽多”
這時候船艙裏突然傳來了電台呼叫聲,博科皺眉道:“誰啊!這不是打擾吃飯麽?”
蕭鵬卻笑了起來:“等的就是他們!”
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