餐?”
蕭鵬點了點頭:“巧婦難為無米之炊啊!我們用的很多佐料之類的在你們這裏都很難找到。就像我跟你說的花生油,那真是我跑遍馬賽才能買到的。”
帕斯卡爾聽後搖了搖頭:“你們中餐什麽都好,就是太油膩了!”
蕭鵬聽後搖了搖頭:“此言差矣!”
帕斯卡爾無奈道:“蕭,這都是公認的事情好麽?中餐過於油膩對人體不健康。你就看這火鍋鍋底就行,裏麵厚厚的一層油!”
蕭鵬反問一個問題:“小帕,我問你個事情,你說你們的胖子多還是我們的胖子多?”
帕斯卡爾聽後一愣回想了一下後道:“你這麽一說還真是,我還真沒見過非常胖的華夏人。這是因為體質問題麽?”
蕭鵬搖了搖頭:“有一定關係但是不大,你看那些長期在華夏生活的老外,沒有多少說歲數大了就變成大胖子的。這裏最關鍵的還是飲食問題。我可以這麽告訴你,我們吃的中餐和你們吃的西餐比起來其實清淡多了!我們隻是‘看起來油膩’,而你們西餐才是真正的油膩!”
“你沒事吧?西餐油膩?”帕斯卡爾用關愛智障的眼神看著蕭鵬。
蕭鵬端起啤酒和帕斯卡爾碰了一下杯喝了一口後繼續道:“我們中餐用的主要料理方法是炒,看起來挺油膩但是油都在湯裏而不是菜裏。而西餐呢?舉個簡單的例子,你們這裏的炒雞蛋和我們的炒雞蛋就不一樣,我們直接用油炒看上去挺油膩盤子底下還有一層油,可是你們這裏的炒蛋呢?,打好的雞蛋裏又是牛奶又是奶酪的,你自己說誰的油脂含量更高?你們的祖先為了生存這麽吃沒問題,可是現在依然這麽吃?那能不胖麽?”
國內不少西餐的擁躉者天天說什麽西餐營養西餐健康,他們從來沒有想過的一點就是大多數西餐本身就是高熱量食物。
這也是沒辦法的事情,西餐起源於歐洲,而歐洲自身是個高緯度地區普遍寒冷,就說馬賽,他和華夏的長春在一個緯度上,如果不是獨特的地中海氣候,冬天能凍死個人,至於巴黎?比哈爾濱還靠北,倫敦更是和漠河差不多一個緯度!
這也就導致古代歐洲人需要高熱量的食物來抵禦嚴寒。油和糖就成了最好的選擇。每頓飯裏都離不開黃油、奶酪、奶油、糖之類的高熱量食物。
沙拉倒是看上去健康一些,事實上沙拉的出現是因為歐洲傳統料理方式隻有烤和煮。這兩種方式並不太適合蔬菜的料理,於是幹脆切碎了上麵澆一層油直接生吃。後來才出現了土豆沙拉之類的先煮好再澆油的吃法------反正還是離不開油,橄欖油當時一般都是幹這活的!後來出現了沙拉醬,那玩意幹脆就是雞蛋和油脂製作而成。天天吃這些想不胖都難!
西餐是否比中餐更健康這事蕭鵬不是健康學家沒法確定,但是西餐熱量肯定比中餐高很多!
蕭鵬抬頭看著帕斯卡爾:“哥們,現在該跟我說說到底發生什麽事情了!”
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