卡辛聽了蕭鵬的話哈哈一笑：“我謝謝你的好意，不過還是算了吧。我估計那個醫生也找不到我腦子在哪。”
蕭鵬伸出大拇指：“你越來越不要臉了。”
“謝謝表揚。”卡辛問道：“那到底是為什麽事情？”
蕭鵬沒有直接回答卡辛的問題，而是反問卡辛道：“問你個問題，二戰時候英國士兵叫德國士兵叫什麽？”
卡辛咧嘴笑道：“這難不倒我，叫‘傑瑞’，意思是‘汽油桶’，當年德國人發明了汽油桶，到現在世界各國的軍用汽油桶基本上還沿用著德國當年的設計，所以英國人就給德國人起了個綽號叫‘傑瑞’，算是貶義詞，到現在英國人還經常這麽稱呼德國人”
蕭鵬點點頭：“那老美士兵叫德國士兵叫什麽？”
卡辛道：“考特，意思是‘泡菜’。也是英語詞匯裏帶有貶義的‘德國人’的意思。其實現在很多歐洲人在提起德國的時候都德國叫‘考特蘭’，意思就是泡菜國。我們現在吃的不就是阿爾薩斯地區的名菜酸包菜醃肉燴嗎？”
蕭鵬打了個響指：“問題就出在這酸包菜上，高麗人認為泡菜隻能是他們的才是正宗的，別的地方隻要吃泡菜就是偷他們的所謂‘文化竊賊’。”
卡辛聽後沉默了半晌搖頭道：“辛苦今天不是布魯赫在這裏。如果像布魯赫他們這些德國人知道高麗這麽無理取鬧的話今天他就不是腦震蕩的問題了。”
蕭鵬哈哈笑了起來。
高麗人整天說泡菜是他們的，那是因為他們沒有去過德國。在德國人眼裏泡菜的地位和高麗人眼裏泡菜的地位差不多。
這跟氣候有直接關係，一般來說南方氣候炎熱，人們都會把肉進行醃製抵抗炎熱帶來的變質，這就是基本上醃肉、火腿之類的都在世界各地的南方多，而北方人就需要把菜醃製好來對付缺乏蔬菜的冬天，比如說德國的泡菜，比如說俄羅斯的酸黃瓜。
去德國生活的北方人一般不會為飲食習慣煩憂，像什麽‘酸菜燉排骨’、‘酸菜燉白肉’、‘酸菜燉肘子’那也是德國人的家常菜，和大夏北方菜係非常相似。
如果非要說不同就是德國人是用卷心菜來做泡菜，而大夏北方則是使用大白菜。除此之外做法基本一樣：就是抹上鹽碼進容器裏密封後用石頭壓住過一兩個月就可以吃。
哦，他們也不習慣放辣椒。
那德國人是怎麽會做酸菜的？法國的史學家給出了答案：當年‘上帝之鞭’阿提拉入侵歐洲的時候，把酸菜也帶了過去。
當時阿提拉進攻西羅馬帝國，而西羅馬帝國扛不住就雇傭了‘蠻族’——來自北方的日耳曼雇傭兵抵抗阿提拉，抵擋住阿提拉的攻勢後日耳曼人一看這西羅馬帝國挺廢啊？幹脆就廢了西羅馬末代皇帝奧古斯都導致西羅馬帝國滅亡。
就是他們在和匈奴人作戰的時候學會了製作泡菜的辦法。這一點兒也得到了西方學者的一致讚同。
而大夏在《詩經》裏就記載了泡菜，《商書》裏也有記載，這就說
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