第415章 甜蜜的浪漫(1/3)

江牧野低頭就親吻了一下冷若璃粉紅的臉蛋,說道:“好,那你待著吧。”


冷若璃開心地手舞足蹈,就像個小跟屁蟲一樣跟在江牧野的身邊。


江牧野開始醃製魚片了,加了料酒之後,加了鹽和胡椒粉和雞蛋清開始去腥,再攪拌均勻。


接著江牧野就開始把魚片裹上生粉,飽滿剔透的魚片有了生粉之後就粉白的,準備就緒之後。


江牧野就開始做底湯了,這個湯是整個菜重中之重,要是不鮮美,不能提香的話就失敗了。


江牧野等到油鍋熱了之後,就放入了蔥薑蒜。


蔥薑蒜已經有了香味出來,畢竟爆香之後,鍋中還有滋啦滋啦的聲音,江牧野趁熱打鐵再和小米辣炒在一起。


食材都被炒得有些金黃色了,油也冒香著,味道看起來醇厚的很,江牧野再加入了清水和酸湯調料包。


他其實也不太清楚清水和調料包的比例,就是按照天賦技能看著辦,給得差不多後,就開始燜了一會在那邊熬湯。


沒一會的功夫鍋裏已經咕嚕嚕冒泡了。


香味擴散開來了,特別勾人,這個味道可讓站在旁邊的冷若璃受不了了,她蹙了一下鼻子,軟乎乎地望著江牧野:“好香~好想吃。”


“魚都沒有下呢,隻有湯呢。”江牧野笑著對著冷若璃說道。


冷若璃舔舔唇角:“但是一定非常好吃。”


江牧野揭開鍋後,煙霧擴散,一片雲煙之下是金黃色的料理,酸菜熬煮得顏色誘人,湯底已經是那一種非常濃稠的奶黃色了,看著就很香甜醇美。


“你嚐一口好不好喝。”江牧野拿著勺子就舀了一勺湯,喂到了冷若璃的嘴邊,“怎樣,鹹不鹹。”


冷若璃端著湯喝了一口,隨即就興奮地說道:“好好喝,一點都不會鹹。”


“那就好。”江牧野算是心裏有數了。


於是江牧野就開始放入了喜歡的配菜,例如菌菇和青椒,煮沸一些後就開始慢慢地放入了魚片。


魚片燙個幾十秒後,就能收汁了。


“好了,完成!”江牧野把魚給盛起來了。



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