321 桑尼的莊園(下)(3/4)

右的羊肉,至於牛,則需要三年才能宰殺,不過也隻能提供一千磅左右的肉食。


您說,養豬劃不劃算?”


柯林還沒開口,薇拉卻已經搖頭道:“但是,貴族是不會吃這種低賤的動物的,莫非,您想將豬肉賣給平民?


桑尼學士,恕我直言,平民恐怕也不會買您的豬肉,畢竟野豬到處都是,他們寧願自己去打獵,或者從獵人手裏低價購買。


而且,牛羊雖然產出的肉食不多,但牛皮、牛筋、羊皮、羊毛都非常值錢,用處也極多,更何況牛羊還產奶,至於野豬,它唯一的優點似乎就是產肉多,但是,豬肉幹澀又有腥味,別說貴族,就是平民也不願長期吃。”


“誰說貴族就無法接受豬肉?”桑尼學士辯解道,“如果您願意,請允許我來為您準備一份由豬肉作為主料的午餐,我相信,您一定會非常驚訝地發現,自己或許錯過了一種美味!”


薇拉本想說自己嚐過野豬,那個味道並不好,但柯林卻直接點頭同意了桑尼的建議:“好,那就麻煩您了!”


桑尼學士立刻興奮地邀請道:“請兩位尊貴的客人隨我來!”


這會兒吃午飯還有些早,但桑尼學士為了向薇拉和柯林推薦自己的農牧體係,親自去了廚房,督促廚師們準備一份豬肉大餐。


沒多久,侍從們便將午餐送上了餐桌。


薇拉抽動了幾下鼻翼,發現並沒有預想之中的腥味,反而散發著誘人的香氣。


“公爵大人,子爵大人,請看!這是檸檬煎豬排、炭烤豬肘、煙熏背脊肉,還有土豆泥和紅酒,請品嚐。”


薇拉還有些猶豫,但柯林已經直接上手切了一塊豬排放進口中。


外酥裏嫩,醇香可口,完全沒有預想之中的幹澀和腥臭,柯林眼睛一亮,似乎明白了什麽,問道:“桑尼學士,你圈養的野豬是被閹割過的吧?”


桑尼學士微微一驚,隨即笑道:“子爵大人您的淵博讓我欽佩!沒錯,這些野豬確實是閹割過的。”


薇拉這時也品嚐了一下麵前的豬肉大餐,立刻覺察到這根自己很久以前吃到的野豬肉完全不一樣,便好奇


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>