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一份灌湯包子。
一份混沌。
一份媽糊。
管它吃不吃得完。
反正都來了一趟開封,各種小吃都要嚐一遍。
片刻後,那些早點就都端到她麵前老舊的木桌上了。
若音就跟所有人一樣,坐在老舊掉漆的椅子上,吃起了早點。
她先是喝了口媽糊,暖暖胃。
所謂的媽糊,就是用黃豆、小米,浸泡後,磨碎成沫,取汁熬成。
色白如乳,細膩無渣,滑 潤如脂。
香甜爽口,不亞***,故名媽糊。
一口喝下去,滿嘴的米香和豆香。
接著,她又吃了好幾個混沌。
也不曉得這裏的混沌怎麽做的,反正比京城的好吃,也比府裏的好吃。
那混沌皮香滑 爽嫩,肉餡圓潤無比。
一口咬下去,肉汁就在口腔裏射開,肉沫的味道唇齒留香。
就連湯都鮮美的不像話。
沒一下子,若音就把一碗混沌解決掉了。
可身為吃貨的她,肚子還沒感覺呢。
就又端著那碗胡辣湯,喝了好幾口大的。
這胡辣湯,跟她以前喝的不太一樣。
若音認為,之前的不是正宗的,這次的才是正宗的,地道的。
因為這個喝起來更加好吃,黏糊糊的。
辣中透酸,酸中有辣。
加上各種佐料的摻雜,香、滑、綿、潤在唇齒間徘徊。
上麵還堆簇著炒煎得金黃的雞蛋絲、墨綠的豆角、火紅的辣椒絲兒。
以及煎得外黃內白的豆腐絲、白中透綠的蔥段。
這些食材,在蒸騰熱氣的襯托下,充分cì jī了人的視覺意識。
加之食物本來的味道,這完全就是色香味俱全的人間美味!
“姑娘,這個不能幹喝的,得就著灌湯包子,或者煎包吃。”坐在若音對麵的一個老太太,慈祥地提醒。
若音抬頭笑了笑,點點頭應了聲“好”。
就夾了個灌湯包吃。
可她才咬了一口灌湯包子,眼裏就有吃貨的光芒在閃。
那是麵食、肉食、湯食、三合為一的美食魅力。
湯汁豐富、口味極其鮮香、妙不可言。<
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