王勝用筷子捅了捅，肉已經很爛，差不多了。王勝把灶台裏的柴火抽出來，滅了火，然後先盛了一大盆亂七八糟的鹵味端了出去。
聞到味道，老太監和半老高手都很垂涎，可是看到東西，他們卻有點不敢相信自己的眼睛。
“這些東西？”那一盆的頭蹄皮爪內髒下水，看起來實在是讓人沒有食欲。以前這些東西都是扔掉的，兩人何嚐會吃啊！可是，聞著怎麽就那麽……香呢？
“手藝粗糙，兩位前輩見諒啊！”王勝卻是好久沒享受了，端上來客氣一下，自己抓起一隻鹵雉爪，也不管燙不燙手，張嘴就啃。
不是王勝不懂待客之道自己先吃，他這是讓兩人放心。這東西對不對，王勝自己吃了，表明裏麵沒什麽害人的東西，僅此而已。
一口下去，王勝略有皺眉。剛出鍋，太軟，雉爪還行。要是獠牙彘蹄，太軟吃起來就沒有咬口，口感不佳。可惜，這個世界也沒冰箱，稍微冷藏一下，就會勁道許多，吃起來也倍有咬口。
“可惜啊！”王勝吃下一口，直接歎息：“味道還馬馬虎虎，就是口感不好，要是能稍微冰一下就好了。”
老太監和半老高手看著王勝抓著吃毫不顧忌，心中也放心了很多。聽到王勝這麽說，半老高手登時出口問道：“冰到什麽程度？”
“不到結冰的地步，但能讓皮子緊實。”王勝說著，伸手把一些需要稍微冰一下的東西挑了出來，放到另一個盆裏，指著留下的那些招呼道：“先吃這些，剩下這些等會涼一涼再吃。”
“不用那麽麻煩。”半老高手隨口回答道，然後伸手衝著王勝拿出來的那堆隻是一掌。
一股冰涼的氣息從半老高手掌中發出，隻瞬間便將那些還熱騰騰的鹵味變得冰涼。控製的手法恰到好處，恰好沒有結冰，但卻達到了王勝的要求。
“兩位前輩請！”這下王勝不再多說什麽，打開酒壇給兩人斟上美酒，熱情的招呼起來。
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