首頁 > 一夜沉淪:馴服惹火嬌妻 > 章節內容
陳瑜帶著葉思琪到廚房報道的時候,嶽叔正在指導廚房雜工小王殺魚,聽完陳瑜的介紹,他抬頭看著葉思琪,葉思琪不慌不忙地鞠躬,“嶽叔,我是新來的助理營養師葉思琪,請您多多關照。” 嶽叔打量了她幾眼,伸手按住小王的菜刀,淡淡道,“你來處理這條鯉魚。” 這句話是對葉思琪說的。 葉思琪大方地笑,“好。” 處理魚這種活兒,她幹得多了,看起來簡單,其實裏麵還有大學問,嶽叔這是借機考驗她吧。 葉思琪將衣袖挽了起來,戴上手套,接過小王手裏的菜刀,這條魚已經被小王打暈了,躺在案板上一動不動,她動作嫻熟地去掉魚鱗和魚鰓,然後用刀在魚的一邊靠鰓後處和離尾部約莫一寸的地方,各橫切一刀至脊骨為止,再用刀從魚尾向頭部橫拍,使鰓後刀口內的筋頭冒出,手指捏住筋頭,稍微一拉便抽出了魚筋。緊接著,她用同樣的方法抽出另一側的筋。 抽到筋之後,她破開魚肚,挖掉了裏麵的內髒,並且將魚肚和魚身清理幹淨。 幹淨利落地做好這一切之後,她放處理幹淨的鯉魚放回案板上,笑了笑,“嶽叔,我處理好了。” 嶽叔深邃的眼眸盯了她幾秒,又看了一眼幹幹淨淨的鯉魚,淡淡道,“為什麽要抽魚筋?” 葉思琪微微一笑,“經這樣處理,魚做熟後就沒有腥味了。” 嶽叔麵無表情地看了她一眼,目光轉向站在自己身邊的小王,“記住了嗎?” 小王連連點頭,“記住了!” “跟我來。”嶽叔睨了一眼葉思琪,也不等她回話,徑直邁步往前走。 葉思琪應了一聲,衝著陳瑜禮貌性地點了點頭,然後快步跟上嶽叔。 陳瑜看著他們一前一後遠去的背影,唇邊浮現一抹淡淡的笑意,小王好奇地湊上來,“陳姐,那個新來的葉思琪是不是有什麽背景,否則怎麽可能讓嶽叔帶她?” 陳瑜抬手在他腦袋上敲了一下,“該你管的你就管,不該你問的一個字都不要問。” 小王摸了摸自己的腦袋,嘿嘿訕笑,“明白了明白了。” 陳瑜回到辦公室之後,第一件事就是通過內線電話報告葉思琪的情況,“總裁,嶽叔已經開始考核葉小姐,據我看來,他對葉小姐的表現還是比較滿意的。” 邵天晟輕笑了一聲,他果然沒有看錯,葉思琪當真是有能力的人,雖然說他是存了幫她的心思,但如果她自己沒有能力,勝任不了這份工作,那也百搭。 世紀錦繡的廚房非常大,分為不同的操作區,有切配間、打荷區、烹飪區、蒸煮區、配餐區、傳菜區等等,在這裏分工明確,每個人都堅守在自己的工作崗位上,盡力將自己的本職工作做到最好。 嶽叔帶著葉思琪參觀完廚房,然後帶著她來到烹飪區,現在並不是就餐時間,大家基本上做著準備工作,烹飪區比較冷清,
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