“哎,師父別急!”沐芷汐攔下了他的動作,說道:“現在這火還不合適烤魚!”
鬼半仙回頭奇怪地問道:“這火燒得正旺,為何不適合烤魚?”
沐芷汐解釋道:“柴火燒得正旺的時候才不適合烤魚,魚不能直接放在火上烤,這樣的話即便烤熟了也帶著一股子煙熏味兒,要等火快燒完了,有了火炭的時候才能把魚放上去烤,這樣不僅烤得快,烤出來的魚才沒有煙熏味兒……”
鬼半仙想起自己以前烤的魚兒不但有一股煙熏味兒,還又黑又焦,怪不得他自己烤的魚這麽難吃,這丫頭烤的魚就這麽好吃,原來烤魚還有這麽一層學問在。
花如鈺讚賞地看了沐芷汐一眼,有些幸災樂禍地說道:“這回有了你在,這臭老頭就不用整天纏著我給他烤兔子了。”
沐芷汐想起第一次遇見花如鈺的時候他就是在烤兔子,看來他燒烤的手藝也不錯,笑道:“上次你請我吃兔子,這次我請你吃烤魚,咱倆扯平了。”
幾人在火堆前圍坐起來,沐芷汐從身上掏出了自己的瓶瓶罐罐,拿出幾瓶可以做調料的草藥粉,開始烤起魚來。
火勢漸漸弱了下去,露出了燒紅的火炭,沐芷汐把魚架在了支架上,先塗上一層油,把魚烤得五分熟的時候再陸陸續續地加上調料。
鬼半仙好奇地拿起地上的藥瓶子,一一打開嗅了嗅,發現隻是普通的八角,香葉之類的中草藥,尋常得很,這些也可以用來做調料?
“上次你烤的魚這麽好吃,就是因為放了這些調料?”鬼半仙問道,眼睛好奇地看著她,就像是求知欲極強的孩童。
沐芷汐點點頭,說道:“烤魚放上調料確實比較美味,但最重要的還是掌握好火候。”
待魚兒烤的七分熟的時候,沐芷汐把最後一道調料放上去,又刷了一層油,等到烤得九分熟的時候,魚肉的表麵已經變成了金黃燦爛的顏色,不僅散發出了陣陣香味,就連看著都能流口水。
“已經熟了,可
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