農家人日子過得拮據,若不是趕上豐收之年或者家裏有大喜之事,絕對不會舍得“走油”做吃食。劉嫂子見此也是歡喜,笑嘻嘻跟前跟後幫忙。
董蓉想起明日弟弟就要放假回來了,於是就請劉嫂子幫忙剁肉餡兒,打算直接就著油鍋炸些丸子。
兩人就這般一邊說笑一邊忙得熱火朝天,很快,鐵鍋裏的素油就燒得八分熱了,董蓉小心翼翼把一個個小兒巴掌大小的麵餅順著鍋沿兒放進去,油麵兒冒起一個個小氣泡。麵餅表麵兒漸漸染得金黃,直至變成暗褐色浮出油鍋,又等了一小會兒這才被撈在陶盆裏控油。
那邊劉嫂子早已麻利的和好了肉餡兒,團成了一個個棗子大小的圓球。她眼見那些油炸糕冒著熱氣,很是香糯可口的樣子,於是就忍不住大大咽了一口口水。
董蓉聽到響動就哈哈笑著喊她趕緊趁熱嚐嚐味道,劉嫂子也不客氣,直接拿起一個就咬下一大口,然後一邊燙得直吸氣一邊嚷著,“外酥內軟,真是太好吃了。”
董蓉聽她誇讚也心急吃嚐嚐,於是把肉丸子直接全都扔進鍋裏就要轉身說話。不想,那肉丸子卻好似不愛洗熱油澡,幾乎是一進鍋就劈裏啪啦響開了,熱油濺得四處紛飛。
劉嫂子驚得扯了董蓉就飛快跑了出去,末了一邊拍著胸脯一邊含糊嚷道,“窩喝種麽了(這是怎麽了)?”
董蓉也是嚇得不輕,她方才離得鍋沿兒最近,若是被熱油濺到臉上,那豈不是要毀容了。她大大吸了兩口冷氣,抬頭卻見劉嫂子嘴裏還叼著半個油炸糕,於是忍不住哈哈大笑起來。
劉嫂子許是嚇懵了,眨著眼睛不知東家到底笑什麽。正是這時候,多日不見得於老太卻是喘著粗氣從果林間的山路上走了過來。董蓉和劉嫂子也顧不得說笑,趕緊上前扶了老太太坐到灶間門口避風之處,問道,“大娘,你怎麽來了?”
於老太喘了好半晌,待得終於緩過氣來就道,“東家放心,我沒什麽大事兒。就是…我家那房子實在太破了,這幾日下雪冷得厲害,我盤算著早些搬過來。晚上生子還能幫忙巡夜,我這老婆別的做不了,守個大門也成啊。”
(抱歉,今天更新晚了,剛到家就忙著聯係奶粉啥的,各種瑣碎。明天爭取早些啊,晚安。)
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)