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出來，發現那味道還真不錯！
然後他再讓夥計給上門吃飯的客人們推薦一下，很快兔肉就在客人當眾大受歡迎。
畢竟現在能吃的肉食本來就少，兔肉鮮嫩可口，紅燒清蒸炭烤味道都不錯。尤其是那一道冷吃兔，多少客人嚐過一回後就念念不忘，沒過兩天就又回來繼續吃！
一份冷吃兔三十文，客人們也照點不誤。
因為這個新推出的兔肉，他們朱記酒樓的名聲赫然越發的響亮了！
這還不夠。
早在夏盈介紹兔肉給他的時候，朱老爺就看上了夏盈手裏的兔毛耳暖。
夏盈也不藏私，就將自己做的兔毛製品都跟他說了一遍。
“隻不過，兔毛太少，現在的兔毛質量也不好，必須先清理軟化之後才能勉強用用。現在的這些毛都不夠我們自家用哩！暫時我還不打算拿出來賣。”具體情況，她也老實交代了。
朱老爺聽出了端倪。
“也就是說，等以後兔毛多了，你還是打算拿出來賣的？”
“看情況。如果可以的話，誰會和錢過不去？”
“那好！你家的兔毛我也包了！”
朱老爺立刻放話出去，還給了她五兩銀子作為定金。
而後，夏盈為了表示誠意，她特地把家裏幾塊完整的兔皮交給了朱老爺，朱老爺將讓人放出話去……今年年夜飯、以及春酒在朱記酒樓訂酒席的人家，可以隨著酒席送一副兔毛圍脖！
兔毛圍脖其實不算稀罕物，但能訂得起酒席的人家要的也不是圍脖，而是臉麵啊！
也不知道是從誰身上開始的，反正突然間，就有人開始以得到朱記酒樓的兔毛圍脖作為有排麵的象征。然後其他人為了證明自家也是有頭有臉的，立馬爭相前去下訂單。
自打進了臘月，朱記酒樓裏的訂單紛至遝來，到現在下定的酒席早有上百桌，都延續到正月十五去了！
眼看這又是一個賺錢的大買賣，他心裏高
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