就是位置不大好。不過我想著到時候在店門口架個大鍋煮,不愁沒人來買。”
位置稍偏一些,房租就便宜了一半。
清舒點點頭道:“若是東家願意,簽三年合約。定下契約,將拿鋪子重新布置一下。我們是賣吃的,首要就是幹淨。”
來喜愣了下說道:“姑娘不去看嗎?”
“我就不去看了。以後鹵肉的事交給陳媽媽跟采夢她們,賣肉的事就交給你們了。”
至於她隻需教會陳媽媽做鹵肉就行,其他的她是不管的。
有錢好辦事。來喜就將鋪子租下來後就請人重新粉刷過,前後隻用了三天時間。
清舒與陳媽媽說道:“鹵肉去隔壁的廚房,不要在這。”
她倒不是聞著香味饞,而是陳媽媽帶著采夢幾人鹵肉會有些吵。她看書的時候,不喜歡吵鬧。
來喜與清舒說道:“姑娘,你給這鋪子取個名吧!”
清舒懶得費神,直接說道:“就叫顧記鹵肉點。”
這還真是,簡單明了。
開張這天,清舒讓他們準備三百斤肉。來喜覺得有些少了:“姑娘,集市人很多,賣個五百斤絕對沒問題。”
這麽好吃的鹵肉,隻要放出去不愁沒人來買呀!三百斤夠什麽用,五百斤他覺得都能賣得出去。
清舒笑著說道:“三百斤正好,再多我怕你們身體吃不消。”
來喜拍著胸脯說道:“姑娘放心,我身體倍兒棒,幹著點活沒問題。”
清舒好笑道:“你是沒問題,可陳媽媽吃不消呀!”
雖有采夢跟春桃幫忙,但做鹵肉主要還是靠陳媽媽。至於苗老實幾人做些搬重物導尿管重活沒問題,要讓他們做鹵肉就抓瞎了。所以,鹵太多的話怕身體吃不消。
忠叔在旁掃了來喜一眼,說道:“一口吃不成大胖子,慢慢來。”
放了一口大鍋在門口煮鹵肉,那香味飄得整條街都是。聞著這香味的人,都不由尋了過去。
因為是第一天開張,鹵肉都打八折。饒是如此,那價格也是生肉的三倍。若是在太豐縣,怕沒幾人舍得買了。
清舒中午放學回來,看見一
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