首頁 > 萌寶突襲,丞相大人誤糾纏 > 章節內容
小事都辦不好!我和你們說過多少次了!今兒有人預定富貴席,你們都幹嘛去了?不知道提前做準備嗎?非等到客人來了才跟我說菜做不了!給你們發工錢的時候我怎麽就沒和你們說工錢發不了了啊?啊?!”
這還是喬薇第一次見容老板發如此大的火,跟變了個人似的,完全看不出平日裏那副笑嘻嘻的樣子。
在容記待的久了,喬薇自然聽說過富貴席是個什麽東西,是容記規格最高的一種飯菜,由八葷八素、三湯兩米組成,其中素菜還不是那種市麵上隨便賣的蘿卜青菜,而是各種野菌山菇,搭配時令小蔬,米是白米與黑米,湯是天上飛的、海裏遊的、地上跑的各一樣,葷菜自不必提,也頗為講究。
由於食材特殊,富貴席需要預定,但一般人根本吃不起,能吃得起的都是非富即貴之人,也是最難伺候的人。
容老板氣得恨不得在眾人腦袋上開瓢:“氣死我了氣死我了,氣死我了!”
喬薇把點心放到櫃台上:“出了什麽事,容老板?”
“還能有什麽事?你問這群家夥!”容老板氣得一句話都不想說了。
小六忙湊過來,小心翼翼道:“富貴席有一道菜是用豆腐做的,但廚子給忘了,把今兒買的新鮮豆腐做別的菜做完了,你說怎麽辦啊小喬姐?客人已經來了,在樓上坐著呢。”
“不能換道菜?”喬薇問道。
小六歎氣:“客人就是為了這道菜才點富貴席的。”
有錢任性啊!為了一點豆腐,花百兩銀子吃一桌酒菜,簡直不要太讓人嫉妒!
她為了湊夠一百兩銀子買地,頭發都快愁白了好麽!
“外頭買不到豆腐了?”喬薇問。
小六搖頭。
快中午了,小菜早賣完了,現做倒是可以,但時間上來不及。
不就是一道豆腐?她就不信別的菜替代不了?
喬薇拍拍手,對小六道:“帶我到廚房轉轉。”
小六瞄了一眼自家老板,容老板氣呼呼的,卻沒說什麽反對的話,小六忙將喬薇帶去廚房了。
剛到門口,二傻端著一個大缽興衝衝地跑了出來:“我找到豆腐了!我找到豆腐了!”
迎麵撲來一股臭味,小六嫌棄地捂住了鼻子:“二傻子你真傻呀!這都幾百年的豆腐了?都臭了!你還敢拿出來?!”
二傻子的腦筋是有些問題的,他在廚房也就幹些劈柴擔水的事,他聽說老板在找豆腐,他也幫忙找,他找了老半天才在壇子裏找到這個。
這自然是忘記做,也忘記扔的,可他不知道,他看它們是豆腐,便把他們端來了。
小六趕緊揮著袖子道:“丟掉丟掉!熏死了!”
“哦。”二傻子失望地低下頭。
“慢著。”喬薇把大缽端在了手中,微微一笑,“這可是好東西,怎麽能丟呢?”
小六難以置信地看向喬薇:“小喬姐,你不是在與我們說笑吧?這……這……這臭烘烘的玩意兒還是好東西呢?”
小喬姐姐真可伶,窮得隻能吃臭了的豆腐。
臭豆腐在現代有多火,小弟弟你知道嗎?還有人排隊去買的!居然要把它扔掉,暴殄天物!
喬薇將臭豆腐端進廚房,用清水洗去上麵的白色黴菌,切成一個一個小方塊兒放在碗裏。
臭豆腐太臭了,都沒人敢進來,小六用袖子捂住鼻子,看著一臉笑意的喬薇,他簡直懵逼得說不出話來。
廚子們自然也聞到了這股臭氣,紛紛跑來看熱鬧,被臭味熏得夠嗆。
喬薇洗了幾個紅椒與青椒,剁成丁,與薑蒜、鹵汁、黃豆醬炒成醬汁,另一口鍋裏,油已燒至滾燙,喬薇將臭豆腐一塊塊放入油鍋,炸到焦黃,再撈起來一塊塊擺入盤中,再淋上一層先前炒好的醬汁,撒上幾片香蔥與香菜,口味獨特的臭豆腐大功告成了!
她端著一盤臭豆腐走向眾人,眾人嚇得拔腿就跑!
這麽臭的東西,吃了會死人的!
那口鍋,他們也決定不要了!
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