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走了,改天來看你。”
容老板跳腳:“去廚房看看再走!”好不容易來一趟,誰知道下次見麵是幾時?半個月後?一個月後?半年後?!
喬薇莞爾一笑:“好呀。”
原本就是這麽打算的。
喬薇去了廚房,姚青已經從洗碗洗菜的小徒弟,變成能幫師傅打下手的大徒弟了,他勤勞吃苦有慧根,上手極快,幾位師傅都對他讚不絕口。
“二當家。”姚青熱情地打了招呼。
“怎麽樣,還習慣嗎?”喬薇和顏悅色地問。
姚青開心地說道:“挺好的。”一開始想趕緊學了做蝦的手藝便離開,現在是趕他他都不想走了。
喬薇在廚房“視察”了一番工作,原先的師傅兩班倒,何師傅不在,倒是有兩張新麵孔,細問才知是從悅來酒樓挖來的廚子。
容老板不錯嘛,都知道反擊悅來那個半老徐娘了。
喬薇看人做紅燒肉,手癢,讓姚青給切了一塊上等的三線五花肉,放鍋裏煮了一會兒,撈出後用油煎了一遍。
姚青好奇地問:“這麽大一塊兒,不切切再做嗎?不好入味兒吧。”
“這就切。”喬薇將一大塊五花肉放在砧板上切成片,用豆豉、冰糖、桂皮、蔥段、幹豆角等調料炒了醬汁放進盤子,再把紅燒肉扣在上頭,對姚青道:“蒸一下。”
姚青把盤子放進了蒸籠。
半個時辰後,喬薇打開了蒸籠,一股勾人的肉香緩緩地飄了出來,將油燜大蝦的香氣都給蓋了下去。
喬薇把炒好的醬汁淋了上去,隨後遞給姚青一雙筷子:“嚐嚐。”
姚青嚐了一口,肉質鮮嫩,入口即化,鹹鮮微甜,幹豆角也柔軟香嫩:“好吃!”
喬薇也覺得好吃,讓師傅們也嚐了嚐,暗道要是有梅菜就更好吃了。
喬薇做的不多,師傅們一人一口就差不多了,等容老板聞到香味跑過來時,已經隻剩一小塊幹豆角了。
喬薇在容記做菜的功夫,七娘就在隔壁街的布莊買鞋。
那是喬薇常去的布莊,價格略高一些,但勝在質量好,老板娘也和善,不拿有色的眼光看人。
老板娘知她是與那位龍鳳胎的娘親一塊兒的,甭提待她多熱情了:“那位夫人是我鋪子裏的常客,從頭到腳都在我這兒買的,你看中什麽與我說,我便宜些賣給你。”
“我想買鞋子。”七娘說。
老板娘將她帶到貨架前:“這幾排都是了,大人小孩兒的都在這兒!夫人是給自己買呀,還是給你夫君買?”
七娘自己的鞋沒有穿壞,買阿貴和鍾哥兒的就夠了:“給我夫君和兒子,一人買兩雙。”
對於七娘有兒子,老板娘倒是並不詫異,七娘底子好,五官清秀,膚色白皙,卻並不像喬薇那樣生了一張十四五歲的娃娃臉,她看著就是一個溫柔得體的婦人。
老板娘笑著問:“有尺寸嗎?”
“有的。”七娘把尺寸報給了老板娘。
“你夫君的是幹活兒穿的還是出門穿的?”老板娘看她打扮不像個貴婦,想來家中的男人需要做事糊口。
七娘就道:“一雙幹活兒穿,一雙出門穿。”
老板娘給挑了一雙耐磨的黑布鞋與一雙白底竹葉紋布鞋:“你看這兩雙怎麽樣?”
七娘很滿意,就道:“多少錢?”
“黑色的是五十文,白色的一百文。”
七娘沒在外頭買過東西,不知這價高還是不高,不過自己手頭有四兩銀子,區區一百五十文還是拿得出的。
老板娘都做好被還價的準備了,哪知這姑娘二話不說把錢掏了。
老板娘:“……”
七娘給鍾哥兒也買了兩雙,孩子的鞋就是便宜,兩雙才不到一百文。
她哪裏知道,喬薇買鞋從來都是“買二贈一”,回回都能把老板娘砍吐血。
七娘抱著四雙鞋出了鋪子,容記就在附近,喬薇告訴她路線了,她知道怎麽走。
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