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蛋液。利用午休那半個多時辰，讓別休息了，都給她幹活，胳膊都腫了。
宋福財就帶著倆兒子打雞蛋。
宋富貴瞧見了，也要了做一鍋蛋糕會用到的雞蛋，幫忙打液，沒休息。
何氏就說，富貴呀，等嫂子開工錢的，嫂子給你買肉吃。要不嫂子就給你算工錢，不讓你白打，真的，不開玩笑，我有這功夫多做幾鍋就出來了，哪出不來這錢。而且，瞧瞧，他爹，你看看人家富貴打的比你好，多細發。
這話，好些個人聽見。
李秀就出來了，她用袖子掩住已經出筋包的右手腕，一咬牙，曾經的潑勁，她爺們活著前的潑勁又冒出來了，大聲道：“誰幫我打蛋液，打一鍋點心需要的蛋液，我給他提二文錢，能記賬，也能給現錢，俺說到做到。”
在李秀看來，不雇人不行了，因為她不止要打蛋液，和麵、攪拌、烤，她自從進了大間蛋糕房，這屋裏所用的牛奶都是她去擠、她去拎，柴火不夠，她去抱，別人就用現成的。
不過，李秀很想得開，這屋裏都是人家馬大娘的兒媳孫女，就她一個外人，她多幹些應該。
其實早在之前，總監宋茯苓就發現了，但是她假裝不知道，也沒和她奶提，就想看看李秀能堅持多久。
李秀這話，又一副好像忽然敢抬頭看大家了，給大夥造一愣，發錢？就在這時，宋銀鳳和桃花也一邊攪著雞蛋一邊說，我們也能給二文。
田喜發也笑嗬嗬說，虎子他娘累的下晚直說胡話，閨女也苦，他還得忙著閑下來就做弓箭，沒空幫忙。要是真有晌午不歇著幫忙幹的，真給發銀錢，不讓白幹。
宋阿爺叼著煙袋鍋子就出來了。
宋阿爺今兒徹底明白了一個道理。那就是：隻要你有銀錢在前麵吊著，就還能榨出這些人的剩餘價值。
明明之前，一個個都直嚷嚷著，中午得歇口氣。眼下一聽打幾個雞蛋就能得二文錢，也不歇口氣了。
尤其是宋富貴第一個報名，嘴還絮叨說，他午間不休，下晌那頓飯吃完也不休，吃完就去幹活。一日裏倒空，怎麽也能打出二三鍋蛋液，一日就是最少四五個銅板，一個月下來不少呢。一錢多銀子，都買肉，能吃四五回，躺炕上歇著，不如吃肉補。
就這麽的，這一天，好些人就不歇了，宋阿爺讚助一塊胰子皂，說洗洗手啊洗洗手。
放哨小將宋金寶：報告！三叔回來啦！
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