第291章(3/4)

到了那時,宋茯苓覺得她自己也能有底氣在陸之婉麵前說,比方說:給介紹個手藝好的工匠就行,這個機器錢,她出。提這件事,不過是希望幫幫忙,尋到好手藝人。


所以說,得等等。


因為要是讓她現在就說這話,你給找個好工匠,那錢,你放心,我掏了,這不是吹牛呢嘛。滿兜裏也沒幾個鋼鏰。爸爸媽媽又教育她,不讓她在外麵吹牛。


“再堅持堅持,手使些勁,已經起泡了,這個時候打發,手腕就需要快速些了。快,再快。”


二丫咬牙哢哢一頓攪。


看的大丫在旁邊咽了咽吐沫。往常不服二妹,她當姐姐的,怎麽就又比不上二丫了,但是此時親眼間,終於明白哪不如了。總監讓高速就玩命打奶油,讓中速,二丫馬上就能將手腕調節成中速,不服不行。


大伯母何氏問道:“胖丫,不是,總監,做蛋糕胚子,你不是說都不用這樣嘛。怎麽這個,得使這麽大勁攪拌?”


“它叫大白兔卷,中間芯卷的是奶油。打開包裝油紙,你們要做到,假如故意壓一壓它,從卷芯處,立即就能慢慢地流淌出奶油。看起來是液體,像有水份似的,所以你打發到這一步,竅門就是必須得快速。


包括一會兒我會教你們的另一款,叫白胖子,白胖子是小圓形的,整個肚子裏裝的全是奶油。要做的一口咬下去,伸出舌尖,舌尖上的奶油呈水滴狀,將落不落的,口感才是最細膩的。”宋茯苓一邊親自用鐵絲做的打蛋器給示範,一邊回道。


這就是她前一陣,遲遲不願意教別人的原因。


馬老太以為她小孫女是終於長心了,還挺有心眼呢。


而實際上是,她又不能當著大家麵前用電動打蛋器,就得也跟著手打,手打教一回,能要她半條命。


眼下是實在躲不了啦,隻能硬著頭皮,虔誠禱告著:希望這些人別是笨蛋,最好教一回就會。


“大家啊,不要總以為,做什麽不是吃,做差不多就行了吧,他們又沒吃過之類的,你們有這種想法就不對。


你要知道,你的客人,最差的是家裏至少有一年餘糧,有幾十兩銀錢存項,最好的或許是,他們恨不得連宮裏的點心都嚐過。府裏也養著專門的糕點師傅。


那人家為什麽要花那麽


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